Marché public ouvert · remise des offres le 29 octobre 2026 (J-5)
FOURNITURE DE FRUITS ET LEGUMES
SPL P.A.R.S.E.F · Seine-et-Marne
Marché public sous forme d'accord-cadre mono-attributaire à bons de commande pour la fourniture et la livraison directe de fruits rouges d'été (fraises et framboises) aux établissements scolaires desservis par la SPL Approv'Halles. Le marché est divisé en 12 lots géographiques et par produit (6 lots Fraises et 6 lots Framboises), cumulables sans restriction. L'enjeu central repose sur la traçabilité, les filières locales en circuit court, la fraîcheur des denrées et la performance environnementale.
Ce que vous lisez ici a été extrait du dossier de consultation par DossiersGagnants. Le verdict de recevabilité, l'adéquation à votre métier et à votre zone, puis le dossier lui-même, se préparent avec vous pendant un appel.
Voir si vous pouvez le gagnerPremier appel gratuit et sans engagement.La grille de notation de l'acheteur
- Prix des prestations(bordereau de prix)30 %
- Circuit court et traçabilité40 %
- Qualité des produits et organisation des livraisons15 %
- Performance environnementale15 %
Ce que cette grille exige de votre mémoire, bloc par bloc
5 blocs imposés par la grille, dans l'ordre de son poids, plus la compréhension du besoin en tête et la présentation de l'entreprise en fin. La règle qui les dérive est fixe : même grille, même plan. Votre entreprise remplit chaque bloc une fois ; il sert ensuite mot pour mot dans chacun de vos dossiers.
- 1.
Compréhension du besoin et des enjeux
Toujours présent, quelle que soit la grille.
Ce que l'acheteur cherche à obtenir, ce qui rend ce marché particulier, et ce que vous en avez retenu.
- Objet et contexte du marché
- Enjeux identifiés pour l'acheteur
- Contraintes relevées dans le dossier
- Notre lecture du besoin
- 2.
Démarche qualité et autocontrôle
40 %Sert le critère : Circuit court et traçabilité (40 %).
Comment vous vérifiez votre propre travail avant que l'acheteur ne le fasse.
- Procédures qualité
- Autocontrôle et contrôle contradictoire
- Traçabilité et reporting
- Traitement des non-conformités
- 3.
Organisation et encadrement
15 %Sert le critère : Qualité des produits et organisation des livraisons (15 %).
Qui pilote, qui décide, comment l'information circule entre vous et l'acheteur.
- Organigramme de la prestation
- Interlocuteur unique et suppléant
- Réunions et comptes rendus
- Gestion des imprévus
- 4.
Planning et délais d'exécution
15 %Sert le critère : Qualité des produits et organisation des livraisons (15 %).
Le calendrier proposé, les délais tenus, et comment vous absorbez un retard.
- Calendrier prévisionnel
- Délais d'intervention et de livraison
- Phasage et jalons
- Mesures en cas de dérive
- 5.
Démarche environnementale et gestion des déchets
15 %Sert le critère : Performance environnementale (15 %).
Ce que vous faites concrètement pour limiter l'empreinte de la prestation.
- Gestion et valorisation des déchets
- Produits et matériaux retenus
- Déplacements et énergie
- Engagements mesurables
- 6.
Offre technique et livrables
15 %Sert le critère : Qualité des produits et organisation des livraisons (15 %).
Pour un marché de fournitures ou de services : ce que vous livrez exactement, ses caractéristiques et son adaptation à l'usage.
- Description des produits ou livrables
- Caractéristiques techniques et conformité
- Adaptation à l'usage de l'acheteur
- Échantillons, essais et formation
- 7.
Présentation de l'entreprise
Toujours présent, quelle que soit la grille.
Qui vous êtes, depuis quand, pour qui vous travaillez.
- Identité et historique
- Activités et clients types
- Chiffres clés
- Implantation
Hors mémoire : Prix des prestations (30 %). Le prix se joue dans le bordereau (BPU, DPGF ou DQE), pas dans le mémoire.
Les 17 blocs du catalogue et ce qui les déclenche : la bibliothèque de blocs.
Pièces exigées par le règlement
- ●Lettre de candidature (DC1) ou DUME
- ●Déclaration du candidat (DC2) ou DUME
- ●Déclaration sur l'honneur
- ●Pouvoir de la personne habilitée à engager le candidat
- ●Note de présentation de l’entreprise et des garanties techniques et financières (3 pages maximum)
- ●Liste de références de prestations similaires réalisées au cours des 3 dernières années
- ●Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat au cours des trois dernières années
- ○Éventuelles certifications HVE(si vous en disposez)
- ○Extrait KBIS de moins de 3 mois (exigé de l'attributaire)(si vous en disposez)
- ○Attestations fiscales et sociales à jour (exigé de l'attributaire)(si vous en disposez)
- ○Attestation d’assurance de responsabilité civile professionnelle et d’exploitation (exigé de l'attributaire)(si vous en disposez)
- ○Copie du ou des jugements prononcés si redressement judiciaire(si vous en disposez)
- ●Acte d’engagement (AE) dûment rempli, daté et signé
- ●Bordereau des Prix Unitaires (BPU) et DQE associé complétés pour chaque lot soumissionné
- ●Cadre de Réponse Technique (CRT) dûment complété sans modification de structure
- ●Fiches techniques / fiches produits correspondant aux références proposées
- ●Tableau de saisonnalité annexé
- ○Relevé d'identité bancaire (RIB)(si vous en disposez)
Points de vigilance relevés
- ⚠Délai de validité des offres particulièrement long (6 mois à compter de la date limite de remise).
- ⚠Format strict imposé pour le Cadre de Réponse Technique (CRT) : interdiction d'en modifier la structure, sous peine de voir des éléments ignorés.
- ⚠Contrainte de volume pour la note de présentation de l'entreprise (limitée à 3 pages maximum).
- ⚠Livraison directe assurée aux frais et sous la responsabilité du titulaire auprès de multiples établissements scolaires selon les secteurs géographiques.
Pour savoir si ce marché est jouable pour vous : recevabilité lot par lot, adéquation à votre métier et à votre zone, puis le dossier préparé par notre équipe depuis vos vraies données.
Source : avis de publicité et dossier de consultation de l'acheteur, lus automatiquement. Une extraction peut manquer un élément : le règlement de consultation fait foi. Tous les marchés ouverts analysés.