Marché public ouvert · remise des offres le 13 novembre 2026 (J-20)
Fourniture de repas pour le service de portage de repas à domicile
Bresse nord intercom · Saône-et-Loire
Marché public de fournitures sous la forme d'un accord-cadre portant sur la fourniture de repas en liaison froide pour le service de portage à domicile de la Communauté de Communes Bresse Nord Intercom'. Le contrat est prévu pour une tranche ferme de 2 ans et une tranche optionnelle de 2 ans, représentant un volume compris entre 50 000 et 80 000 repas. L'enjeu central repose sur la qualité nutritionnelle des menus et le développement des approvisionnements en circuits courts, avec une valeur technique prépondérante.
Ce que vous lisez ici a été extrait du dossier de consultation par DossiersGagnants. Le verdict de recevabilité, l'adéquation à votre métier et à votre zone, puis le dossier lui-même, se préparent avec vous pendant un appel.
Voir si vous pouvez le gagnerPremier appel gratuit et sans engagement.La grille de notation de l'acheteur
- Valeur technique75 %
- Prix des prestations(bordereau de prix)25 %
Ce que cette grille exige de votre mémoire, bloc par bloc
4 blocs imposés par la grille, dans l'ordre de son poids, plus la compréhension du besoin en tête et la présentation de l'entreprise en fin. La règle qui les dérive est fixe : même grille, même plan. Votre entreprise remplit chaque bloc une fois ; il sert ensuite mot pour mot dans chacun de vos dossiers.
- 1.
Compréhension du besoin et des enjeux
Toujours présent, quelle que soit la grille.
Ce que l'acheteur cherche à obtenir, ce qui rend ce marché particulier, et ce que vous en avez retenu.
- Objet et contexte du marché
- Enjeux identifiés pour l'acheteur
- Contraintes relevées dans le dossier
- Notre lecture du besoin
- 2.
Méthodologie d'exécution
75 %Sert le critère : Valeur technique (75 %).
Comment vous réalisez la prestation, étape par étape, en réponse au CCTP.
- Phases d'exécution
- Mode opératoire par phase
- Points de contrôle
- Réponse aux exigences du CCTP
- 3.
Moyens humains affectés
75 %Sert le critère : Valeur technique (75 %).
Les personnes qui feront le travail : nombre, qualifications, ancienneté, temps affecté.
- Équipe affectée au marché
- Qualifications et habilitations
- Temps de présence par profil
- Remplacement en cas d'absence
- 4.
Moyens matériels et techniques
75 %Sert le critère : Valeur technique (75 %).
Le matériel, les véhicules et l'outillage mobilisés, et ce qu'ils garantissent.
- Matériel affecté au marché
- Véhicules et logistique
- Outillage spécifique
- Entretien et conformité du matériel
- 5.
Démarche qualité et autocontrôle
75 %Sert le critère : Valeur technique (75 %).
Comment vous vérifiez votre propre travail avant que l'acheteur ne le fasse.
- Procédures qualité
- Autocontrôle et contrôle contradictoire
- Traçabilité et reporting
- Traitement des non-conformités
- 6.
Présentation de l'entreprise
Toujours présent, quelle que soit la grille.
Qui vous êtes, depuis quand, pour qui vous travaillez.
- Identité et historique
- Activités et clients types
- Chiffres clés
- Implantation
Hors mémoire : Prix des prestations (25 %). Le prix se joue dans le bordereau (BPU, DPGF ou DQE), pas dans le mémoire.
Les 17 blocs du catalogue et ce qui les déclenche : la bibliothèque de blocs.
Pièces exigées par le règlement
- ●Lettre de candidature ou formulaire DC1
- ●Déclaration sur l'honneur de non-interdiction de soumissionner (ou DC1)
- ●Document relatif aux pouvoirs de la personne habilitée à engager la société (extrait Kbis, délégation de signature...)
- ●Renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi des travailleurs handicapés (articles L. 5212-1 à L. 5212-4 du code du travail)
- ○Copie du ou des jugements prononcés si le candidat est en redressement judiciaire(si vous en disposez)
- ●Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires du domaine d'activité sur les trois derniers exercices disponibles (ou DC2)
- ●Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels (ou DC2)
- ●Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels et l'importance du personnel d'encadrement sur les trois dernières années (ou DC2)
- ●Références pour des prestations similaires déjà réalisées
- ●Acte d'engagement par lot paraphé (tous les feuillets) et signé
- ●Relevé d'identité bancaire (RIB) ou postale
- ●Annexe relative au critère prix (tableur Excel DQE complété)
- ●Mémoire justificatif technique détaillant l'organisation, les moyens, la gestion des aléas, le contrôle qualité, 3 mois de menus et les circuits courts
Points de vigilance relevés
- ⚠Pondération technique exceptionnellement élevée (75 % valeur technique contre 25 % prix)
- ⚠Fourniture de références similaires expressément éliminatoire en cas d'absence
- ⚠Exigence de propositions de menus sur une durée minimale de 3 mois dès l'offre dans le mémoire technique
- ⚠Formule de notation du prix linéaire pouvant attribuer des notes négatives en cas d'écart tarifaire important
- ⚠Références textuelles obsolètes au Code des marchés publics (articles 43, 44, 45)
Conditions de recevabilité
- Présentation obligatoire de références similaires« candidat n’ayant pas fourni de références. » · RC.pdf
Exigences relevées dans le dossier, chacune avec sa citation. Le verdict (satisfaite, déficit, à vérifier) dépend de votre entreprise : nous le vérifions avec vous, lot par lot, pendant l'appel.
Pour savoir si ce marché est jouable pour vous : recevabilité lot par lot, adéquation à votre métier et à votre zone, puis le dossier préparé par notre équipe depuis vos vraies données.
Source : avis de publicité et dossier de consultation de l'acheteur, lus automatiquement. Une extraction peut manquer un élément : le règlement de consultation fait foi. Tous les marchés ouverts analysés.