Marché public ouvert · remise des offres le 30 octobre 2026 (J-6)
Acquisition de matériels et équipements de restauration pour les lycées de la Région Bourgogne Franche-Comté
Région Bourgogne Franche-Comté · Doubs, Côte-d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire, Yonne, Jura, Haute-Saône, Territoire de Belfort
La consultation porte sur l'acquisition de matériels et d'équipements de restauration collective, pédagogique et d'entretien pour les lycées de la Région Bourgogne-Franche-Comté. Le marché est divisé en 4 lots : trois accords-cadres multi-attributaires à marchés subséquents (lots 1, 2 et 3) et un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande (lot 4), d'une durée maximale de 4 ans. L'enjeu principal réside dans la modernisation et le remplacement des installations de restauration scolaire avec des exigences fortes de service après-vente, de garantie étendue et de performance environnementale.
Ce que vous lisez ici a été extrait du dossier de consultation par DossiersGagnants. Le verdict de recevabilité, l'adéquation à votre métier et à votre zone, puis le dossier lui-même, se préparent avec vous pendant un appel.
Voir si vous pouvez le gagnerPremier appel gratuit et sans engagement.La grille de notation de l'acheteur
- Qualité technique des matériels proposés30 %
- Qualité des services proposés (garantie, maintenance, SAV et formation)30 %
- Prix apprécié au vu du DQE en TTC(bordereau de prix)30 %
- Performance environnementale10 %
Ce que cette grille exige de votre mémoire, bloc par bloc
7 blocs imposés par la grille, dans l'ordre de son poids, plus la compréhension du besoin en tête et la présentation de l'entreprise en fin. La règle qui les dérive est fixe : même grille, même plan. Votre entreprise remplit chaque bloc une fois ; il sert ensuite mot pour mot dans chacun de vos dossiers.
- 1.
Compréhension du besoin et des enjeux
Toujours présent, quelle que soit la grille.
Ce que l'acheteur cherche à obtenir, ce qui rend ce marché particulier, et ce que vous en avez retenu.
- Objet et contexte du marché
- Enjeux identifiés pour l'acheteur
- Contraintes relevées dans le dossier
- Notre lecture du besoin
- 2.
Méthodologie d'exécution
30 %Sert le critère : Qualité technique des matériels proposés (30 %).
Comment vous réalisez la prestation, étape par étape, en réponse au CCTP.
- Phases d'exécution
- Mode opératoire par phase
- Points de contrôle
- Réponse aux exigences du CCTP
- 3.
Moyens humains affectés
30 %Sert le critère : Qualité technique des matériels proposés (30 %).
Les personnes qui feront le travail : nombre, qualifications, ancienneté, temps affecté.
- Équipe affectée au marché
- Qualifications et habilitations
- Temps de présence par profil
- Remplacement en cas d'absence
- 4.
Moyens matériels et techniques
30 %Sert le critère : Qualité technique des matériels proposés (30 %).
Le matériel, les véhicules et l'outillage mobilisés, et ce qu'ils garantissent.
- Matériel affecté au marché
- Véhicules et logistique
- Outillage spécifique
- Entretien et conformité du matériel
- 5.
Démarche qualité et autocontrôle
30 %Sert le critère : Qualité technique des matériels proposés (30 %), Qualité des services proposés (garantie, maintenance, SAV et formation) (30 %).
Comment vous vérifiez votre propre travail avant que l'acheteur ne le fasse.
- Procédures qualité
- Autocontrôle et contrôle contradictoire
- Traçabilité et reporting
- Traitement des non-conformités
- 6.
Continuité de service et gestion des aléas
30 %Sert le critère : Qualité des services proposés (garantie, maintenance, SAV et formation) (30 %).
Ce qui se passe quand quelque chose casse, manque ou tombe malade : astreinte, dépannage, SAV.
- Astreinte et délais de réponse
- Service après-vente et maintenance
- Remplacement de matériel ou de personnel
- Gestion des aléas et plan de continuité
- 7.
Offre technique et livrables
30 %Sert le critère : Qualité des services proposés (garantie, maintenance, SAV et formation) (30 %).
Pour un marché de fournitures ou de services : ce que vous livrez exactement, ses caractéristiques et son adaptation à l'usage.
- Description des produits ou livrables
- Caractéristiques techniques et conformité
- Adaptation à l'usage de l'acheteur
- Échantillons, essais et formation
- 8.
Démarche environnementale et gestion des déchets
10 %Sert le critère : Performance environnementale (10 %).
Ce que vous faites concrètement pour limiter l'empreinte de la prestation.
- Gestion et valorisation des déchets
- Produits et matériaux retenus
- Déplacements et énergie
- Engagements mesurables
- 9.
Présentation de l'entreprise
Toujours présent, quelle que soit la grille.
Qui vous êtes, depuis quand, pour qui vous travaillez.
- Identité et historique
- Activités et clients types
- Chiffres clés
- Implantation
Hors mémoire : Prix apprécié au vu du DQE en TTC (30 %). Le prix se joue dans le bordereau (BPU, DPGF ou DQE), pas dans le mémoire.
Les 17 blocs du catalogue et ce qui les déclenche : la bibliothèque de blocs.
Pièces exigées par le règlement
- ●Formulaire DC1 (Lettre de candidature)
- ●Formulaire DC2 (Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement)
- ●Annexe à la candidature dûment remplie
- ●Acte d'engagement (AE) complété pour chaque lot soumissionné
- ●Annexe financière comprenant le B.P.U. et le D.Q.E.
- ●Cadre de réponse technique accompagné des fiches techniques des articles du BPU
- ●Relevé d'identité bancaire (RIB)
- ○Délégation de pouvoir (si le signataire n'est pas le représentant légal)(si vous en disposez)
- ○Formulaire DC4 (Déclaration de sous-traitance, le cas échéant)(si vous en disposez)
Points de vigilance relevés
- ⚠Délai très contraignant de 7 jours francs pour fournir les attestations fiscales et sociales après notification de l'attribution sous peine de rejet de l'offre.
- ⚠Règle de limitation du nombre de lots : maximum 2 lots attribués par candidat pour les lots 1, 2 et 3, avec un mécanisme d'attribution prioritaire (lot 3 puis lot 1 puis lot 2).
- ⚠Dérogation au CCAG-FCS : les pénalités de retard ne sont pas plafonnées à 10% du montant du marché ou du bon de commande.
- ⚠Exigence d'une garantie totale de 5 ans pour les lots 1, 2 et 3 (2 ans standard + extension de 3 ans pièces, main-d'œuvre et déplacements à inclure obligatoirement dans l'offre).
- ⚠Obligation pour les titulaires de répondre aux consultations de marchés subséquents : risque de résiliation aux torts exclusifs en cas de deux absences de réponse sans motif valable.
- ⚠L'absence de la note méthodologique (cadre de réponse) ou du BPU est strictement éliminatoire et ne sera pas régularisée par l'acheteur.
Pour savoir si ce marché est jouable pour vous : recevabilité lot par lot, adéquation à votre métier et à votre zone, puis le dossier préparé par notre équipe depuis vos vraies données.
Source : avis de publicité et dossier de consultation de l'acheteur, lus automatiquement. Une extraction peut manquer un élément : le règlement de consultation fait foi. Tous les marchés ouverts analysés.