Marchés publics Produits alimentaires et boissons dans Bouches-du-Rhône

Entreprises titulaires (par montant cumulé)

1. 1. SYSCO FRANCE SAS (BRAKE FRANCE SERVICE) : 105 marchés, 34,1 M€
2. 2. POMONA (TERREAZUR) : 108 marchés, 26,4 M€
3. 3. PRO A PRO (PRO A PRO - LE COMPTOIR ALIMENTAIRE) : 39 marchés, 17,8 M€
4. 4. GARIG : 1 marché, 13 M€
5. 5. MAISON CESAR CLOT BEY (MAISON CESAR) : 2 marchés, 7 M€
6. 6. ALAZARD ET ROUX : 24 marchés, 5,3 M€
7. 7. TERRES DE CUISINE : 6 marchés, 5 M€
8. 8. POMONA EPISAVEURS (EPISAVEURS) : 21 marchés, 4 M€
9. 9. AU GERMIER LEVAIN : 7 marchés, 3,9 M€
10. 10. FLEURONS DE LOMAGNE : 34 marchés, 3,9 M€
11. 11. SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES (SODEXO ECOLES & UNIVERSITES DEL APPRO LES PETITS GASTRONOMES SODEXO ENSEIGNEMENT SUPERIEUR) : 7 marchés, 3,8 M€
12. 12. PLDP (LOCALIZZ) : 12 marchés, 3 M€
13. 13. LYRECO FRANCE : 1 marché, 2,8 M€
14. 14. FELIX POTIN PROVENCE (CENTRE DISTRIBUTEUR FELIX POTIN) : 11 marchés, 2,4 M€
15. 15. GROUPE BIGARD (ABATTOIR DE CASTRES) : 7 marchés, 2,4 M€
16. 16. GEPHI : 10 marchés, 2,4 M€
17. 17. SUD EST TRAITEUR : 2 marchés, 2,3 M€
18. 18. TRANSGOURMET OPERATIONS (TRANSGOURMET) : 15 marchés, 2 M€
19. 19. MANGER BIO EN PROVENCE : 8 marchés, 2 M€
20. 20. SOCIETE DE DISTRIBUTION AVICOLE : 9 marchés, 1,8 M€
21. 21. ESPRI RESTAURATION : 8 marchés, 1,7 M€
22. 22. SA LANGUEDOC LOZERE VIANDE : 4 marchés, 1,7 M€
23. 23. SASU EUROPE PRIMEURS DISTRIBUTION (EUROPE PRIMEURS DISTRIBUTION) : 3 marchés, 1,7 M€
24. 24. NATUR DIS : 5 marchés, 1,7 M€
25. 25. LES DUCS DE GASCOGNE (DUCS DE GASCOGNE) : 16 marchés, 1,4 M€
26. 26. LA NATURE A TABLE : 1 marché, 1,3 M€
27. 27. SUD EST RESTAURATION S E R : 7 marchés, 1,3 M€
28. 28. CHEF BASIL : 2 marchés, 1,2 M€
29. 29. TERROIRS ET VALEURS (LA CHEVILLE PROVENCALE) : 3 marchés, 1,1 M€
30. 30. BIOCOOP RESTAURATION : 4 marchés, 1,1 M€
31. 31. PRIMAREST : 9 marchés, 1 M€
32. 32. API RESTAURATION : 6 marchés, 1 M€
33. 33. COVI : 1 marché, 1 M€
34. 34. SOCIETE DE FABRICATION DE CHARCUTERIE : 4 marchés, 980 k€
35. 35. FRANCE FRAIS MEDITERRANEE : 10 marchés, 958 k€
36. 36. PAINDOR PROVENCE FRAIS : 1 marché, 920 k€
37. 37. PAIN ET PARTAGE MARSEILLE : 7 marchés, 892 k€
38. 38. SODILAC (LABORATOIRE MODILAC) : 1 marché, 880 k€
39. 39. BLEDINA : 1 marché, 880 k€
40. 40. LABORATOIRES GUIGOZ : 1 marché, 880 k€
41. 41. LACTALIS NUTRITION DIETETIQUE (LACTALIS NUTRITION DIETETIQUE L.N.D.) : 1 marché, 880 k€
42. 42. LA PHOCEENNE DE DISTRIBUTION : 10 marchés, 842 k€
43. 43. FRANCE BOISSONS SUD-EST : 10 marchés, 831 k€
44. 44. GFD-LERDA : 2 marchés, 812 k€
45. 45. ELIOR RESTAURATION APPROVISIONNEMENTS - ELRES APPRO : 3 marchés, 770 k€
46. 46. ALPES FRAIS PRODUCTION : 9 marchés, 742 k€
47. 47. DUPONT RESTAURATION : 1 marché, 720 k€
48. 48. LA QUERCYNOISE : 6 marchés, 710 k€
49. 49. CARREFOUR HYPERMARCHES (CARREFOUR) : 4 marchés, 664 k€
50. 50. ASSOCIATION MULTISERVICES EMPLOIS LIENS ET INSERTIONS (AMELI PROVENCE) : 7 marchés, 647 k€

Marchés récents

• 20 août 2026 : CONCESSION DE SERVICE PUBLIC POUR LA RESTAURATION MUNICIPALE ET CCAS, COMMUNE DE VITROLLES (MAIRIE) → GARIG (13 M€)
• 18 août 2026 : ACCORD CADRE DE FOURNITURES ACHAT DE DIVERS PRODUITS DE CREMERIE PRODUITS LAITIERS ET AVICOLES POUR LE CFA METROPOLITAIN CAMPUS DES METIERS, METROPOLE D'AIX-MARSEILLE-PROVENCE → TRANSGOURMET OPERATIONS (TRANSGOURMET MEDITERRANEE) (40 000 €)
• 17 août 2026 : Les catégories concernées sont : Agneau, Bœuf, veau, Porc, Charcuterie, Volaille, Lapin., METROPOLE D'AIX-MARSEILLE-PROVENCE → LES 2 COMPERES (49 000 €)
• 17 août 2026 : ACCORD CADRE DE FOURNITURES DE VIANDE FRAICHE ET CHARCUTERIE POUR LE CFA METROPOLITAIN CAMPUS DES METIERS, METROPOLE D'AIX-MARSEILLE-PROVENCE → LES 2 COMPERES (147 k€)
• 5 août 2026 : Achats de 250 navettes soirée nouveau logo le 09/09/2026, COMMUNE DE MARSEILLE (DIRECTION RESSOURCES HUMAINES) → TRADITIONS DE PROVENCE (629 €)
• 5 août 2026 : STOCKS GOUTERS SERVICE PROTOCOLE MAIRIE 9/10, COMMUNE DE MARSEILLE (DIRECTION RESSOURCES HUMAINES) → METRO FRANCE (978 €)
• 31 juillet 2026 : PRODUITS BIO, COMMUNE DE ROUSSET (MAIRIE) → PRO A PRO (DOUMENGE SUD EST) (58 000 €)
• 31 juillet 2026 : Fourniture de produits laitiers et ovo produits destinés à la cuisine centrale de la commune de Rousset, COMMUNE DE ROUSSET (MAIRIE) → PRO A PRO (DOUMENGE SUD EST) (30 000 €)
• 29 juillet 2026 : LOT 16 PRODUIT SUCRES SURGELES, COMMUNE DE CHATEAUNEUF LES MARTIGUES (MAIRIE) → SYSCO FRANCE SAS (100 k€)
• 27 juillet 2026 : FOURNITURE ET LIVRAISON DE BOISSONS ET DE PRODUITS D’EPICERIE POUR LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA COMMUNE DE GARDANNE, COMMUNE DE GARDANNE (MAIRIE) → PRO A PRO (DOUMENGE SUD EST) (960 k€)
• 23 juillet 2026 : Lot 2 : Fourniture de foin de Crau, COMMUNE D ISTRES (NOUVELLE REGIE MUNICIPALE CENTRE EQUESTRE DU DEVEN) → PAUL GRANIER (300 k€)
• 21 juillet 2026 : 4520258 Lot no 2 : Confection et livraison de colis de fin d¿année pour les séniors - Confection et livraison de colis de fin d¿année pour le groupement de commandes Ville de Fos-sur-Mer et le CCAS., CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE → FLEURONS DE LOMAGNE (116 k€)
• 20 juillet 2026 : FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE - LOT 3 - PRODUITS FRAIS (BOF), COMMUNE DE GREASQUE (MAIRIE) → POMONA (PASSIONFROID PROVENCE ALPES COTE D'AZUR) (208 k€)
• 20 juillet 2026 : FOURNITURE DE NOURRITURE POUR LES CHIENS ET LES CHATS DU COMPLEXE ANIMALIER DE L’ARBOIS, COMMUNE D AIX EN PROVENCE (MAIRIE) → DISTRIPRO (76 000 €)
• 15 juillet 2026 : ACCORD CADRE DE FOURNITURE ET LIVRAISON DES COLIS DE NOEL POUR LES SENIORS DE LA VILLE D’AIX-EN-PROVENCE, COMMUNE D AIX EN PROVENCE (MAIRIE) → LA QUERCYNOISE (210 k€)
• 13 juillet 2026 : FRUITS ET LEGUMES FRAIS, COMMUNE DE GARDANNE (MAIRIE) → SASU EUROPE PRIMEURS DISTRIBUTION (800 k€)
• 13 juillet 2026 : POISSONS FRAIS, COMMUNE DE GARDANNE (MAIRIE) → SALADE 2 FRUITS (140 k€)
• 13 juillet 2026 : VOLAILLES FRAICHES, COMMUNE DE GARDANNE (MAIRIE) → SOCIETE DE FABRICATION DE CHARCUTERIE (360 k€)
• 10 juillet 2026 : FOURNITURE ET LIVRAISON DE PRODUITS D’EPICERIE ISSUS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE, COMMUNE D ARLES (MAIRIE) → POMONA EPISAVEURS (EPISAVEURS) (800 k€)
• 9 juillet 2026 : Epicerie - Alimentaire, CTRE COM ACTION SOCIALE DE CASSIS → SYSCO FRANCE SAS (15 000 €)

Contrats arrivant à échéance

20 contrats en cours arrivent à échéance.

• 5 septembre 2026 : STOCKS GOUTERS SERVICE PROTOCOLE MAIRIE 9/10
• 6 septembre 2026 : Catering pour les artistes et la régie pour les Rendez-vous du Lac 2026
• 6 septembre 2026 : Catering pour les agents de sécurité, protections civiles et bénévoles Rendez-vo…

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