Marchés publics Produits alimentaires et boissons dans Haute-Garonne

Entreprises titulaires (par montant cumulé)

1. 1. SYSCO FRANCE SAS : 160 marchés, 136,3 M€
2. 2. POMONA (POMONA TERREAZUR) : 144 marchés, 92,7 M€
3. 3. PRO A PRO (PRO A PRO - LE COMPTOIR ALIMENTAIRE) : 94 marchés, 80,9 M€
4. 4. POMONA EPISAVEURS : 50 marchés, 48,9 M€
5. 5. FRANCE FRAIS OCCITANIE : 20 marchés, 36,3 M€
6. 6. GFCAS : 51 marchés, 27,3 M€
7. 7. ESPAGNAC FRERES : 31 marchés, 25,6 M€
8. 8. GROUPE BIGARD (ABATTOIR DE CASTRES) : 44 marchés, 18,7 M€
9. 9. TRANSGOURMET OPERATIONS (TRANSGOURMET) : 33 marchés, 17,2 M€
10. 10. LSVLOT (ESTIVEAU) : 31 marchés, 14,6 M€
11. 11. ANSAMBLE : 11 marchés, 13,7 M€
12. 12. BOUTIQUE DES ELEVEURS (BOUCHERIE DES ELEVEURS) : 14 marchés, 12,9 M€
13. 13. FROMAFRUIT (GROUPE GMD) : 5 marchés, 11,5 M€
14. 14. SCOP UNISVERT : 11 marchés, 8,8 M€
15. 15. LE PETRIN DU PAPE : 27 marchés, 8,7 M€
16. 16. SOCIETE DE DISTRIBUTION AVICOLE : 20 marchés, 8,6 M€
17. 17. BLASON D'OR SAS : 22 marchés, 5,9 M€
18. 18. PETIT MARAICHER : 2 marchés, 4,5 M€
19. 19. JFA BP (MAISON AYMA) : 3 marchés, 4,2 M€
20. 20. ARRIVE : 7 marchés, 4,2 M€
21. 21. ALPES FRAIS PRODUCTION : 14 marchés, 3,8 M€
22. 22. SOBOMAR ATLANTIQUE : 7 marchés, 3,8 M€
23. 23. FRANCE FRAIS RHONE ALPES (BROC SERVICE FRAIS) : 2 marchés, 3,5 M€
24. 24. VIANDES OCCITANES : 29 marchés, 3,5 M€
25. 25. BIOCOOP RESTAURATION : 3 marchés, 3,4 M€
26. 26. LES FERMIERS DU PERIGORD : 3 marchés, 3,4 M€
27. 27. FRANCE FRAIS MEDITERRANEE : 4 marchés, 3,3 M€
28. 28. SOCIETE BERNARD : 9 marchés, 3,3 M€
29. 29. NUTRISENS FRANCE : 8 marchés, 3 M€
30. 30. API RESTAURATION : 9 marchés, 3 M€
31. 31. NUTRICIA NUTRITION CLINIQUE SAS (DANONE SANTE NUTRITION) : 18 marchés, 2,9 M€
32. 32. FERMIERS DU GERS (VOLAILLES DE FRANCE CONDOM) : 6 marchés, 2,8 M€
33. 33. ARTIPAIN (BOULANGERIE DU BARRY) : 4 marchés, 2,5 M€
34. 34. LA GLOIRE : 2 marchés, 2,4 M€
35. 35. LB PATISSERIE : 3 marchés, 2,4 M€
36. 36. BOUCHERIE CHARCUTERIE BOUSQUET : 14 marchés, 2,3 M€
37. 37. PROXIDELICE : 7 marchés, 2,2 M€
38. 38. MANGER BIO OCCITANIE PYRENEES (MBOP) : 25 marchés, 2,1 M€
39. 39. MAISON ALEX : 4 marchés, 2,1 M€
40. 40. CHARCUTERIE ADER : 2 marchés, 2 M€
41. 41. LES BOULANGERS TOULOUSAINS : 7 marchés, 1,9 M€
42. 42. J.P.S. LAIT (BIOCHAMPS) : 2 marchés, 1,8 M€
43. 43. LANDREAU : 6 marchés, 1,8 M€
44. 44. ELIOR RESTAURATION FRANCE : 3 marchés, 1,6 M€
45. 45. ASSOCIATION PRODUIT SUR SON 31 : 9 marchés, 1,6 M€
46. 46. BISCUITERIE VITAL : 5 marchés, 1,5 M€
47. 47. CENTRAVET : 1 marché, 1,5 M€
48. 48. ESPRI RESTAURATION : 7 marchés, 1,5 M€
49. 49. ID SERVICES : 4 marchés, 1,4 M€
50. 50. LACTALIS NUTRITION SANTE : 7 marchés, 1,4 M€

Marchés récents

• 24 août 2026 : FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES AUX CENTRES D’ACCUEILS EXTERIEURS DE LA VILLE DE TOULOUSE, COMMUNE DE TOULOUSE (MAIRIE) → MANGER BIO OCCITANIE PYRENEES (MBOP) (89 750 €)
• 24 août 2026 : FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES AUX CENTRES D’ACCUEILS EXTERIEURS DE LA VILLE DE TOULOUSE, COMMUNE DE TOULOUSE (MAIRIE) → SYSCO FRANCE SAS (730 k€)
• 24 août 2026 : FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES AUX CENTRES D’ACCUEILS EXTERIEURS DE LA VILLE DE TOULOUSE, COMMUNE DE TOULOUSE (MAIRIE) → MANGER BIO OCCITANIE PYRENEES (89 750 €)
• 24 août 2026 : Fournitures alimentaires destinées aux centres d’accueils extérieurs de la ville de Toulouse, COMMUNE DE TOULOUSE (MAIRIE) → LSVLOT (432 k€)
• 24 août 2026 : FOURNITURES DE DENREES ALIMENTAIRES AUX CENTRES D’ACCUEILS EXTERIEURS DE LA VILLE DE TOULOUSE, COMMUNE DE TOULOUSE (MAIRIE) → MANGER BIO OCCITANIE PYRENEES (59 050 €)
• 19 août 2026 : Tartes/Flans/Entremets, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → SYSCO FRANCE SAS (400 k€)
• 19 août 2026 : Pâtisseries Individuelles, Crèmes glacées et sorbets, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → POMONA (250 k€)
• 28 juillet 2026 : BOUCHERIE : B?UF VEAU AGNEAU PORC (SUD), CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → GROUPE BIGARD (ABATTOIR DE CASTRES) (1 M€)
• 28 juillet 2026 : VIANDES DIVERSES, CUITES SOUS VIDE, ROTIS ET ABATS, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → SOCOPA VIANDES (200 k€)
• 28 juillet 2026 : VIANDE CRUE - B?UF AGNEAU MOUTON (SUD), CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → GROUPE BIGARD (ABATTOIR DE CASTRES) (200 k€)
• 28 juillet 2026 : Cafés solubles et dérivés, chocolats, thés, infusions et laits en poudre_ VML importantes, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → PRO A PRO (200 k€)
• 28 juillet 2026 : Bases culinaires pour fonds, jus et sauces, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → PRO A PRO (150 k€)
• 28 juillet 2026 : VOLAILLE CUITE, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → ESPRI RESTAURATION (200 k€)
• 28 juillet 2026 : Compotes, purées de fruits, fruits en conserve et confitures_ VML importantes, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → PRO A PRO (1 M€)
• 28 juillet 2026 : Purées et flocons de pommes de terre déshydratés, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → POMONA EPISAVEURS (100 k€)
• 28 juillet 2026 : Boissons_ VML importantes, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → POMONA EPISAVEURS (1 M€)
• 28 juillet 2026 : VOLAILLE DINDE CRUE, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → ETABLISSEMENTS BEZIAU (200 k€)
• 28 juillet 2026 : Huiles, assaisonnements, condiments, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → PRO A PRO (800 k€)
• 28 juillet 2026 : Produits d épicerie divers sucrés_ VML importantes, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → PRO A PRO (500 k€)
• 28 juillet 2026 : Conserves de légumes et potages en brique_ VML importantes, CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE TOULOUSE (HOTEL DIEU SAINT JACQUES) → PRO A PRO (400 k€)

Contrats arrivant à échéance

20 contrats en cours arrivent à échéance.

• 1er septembre 2026 : LOT 12 : BEURRES FROMAGES
• 1er septembre 2026 : LOT 24 : VIANDES PORCINES FRAICHES
• 1er septembre 2026 : LOT 25 : VIANDES OVINES FRAICHES

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