Marchés publics Produits alimentaires et boissons dans Paris

Entreprises titulaires (par montant cumulé)

1. 1. NUTRISENS FRANCE : 45 marchés, 840 M€
2. 2. POMONA (TERREAZUR) : 82 marchés, 592,5 M€
3. 3. POMONA EPISAVEURS (EPISAVEURS) : 39 marchés, 459,3 M€
4. 4. NUTRICIA NUTRITION CLINIQUE SAS (DANONE SANTE NUTRITION) : 43 marchés, 369,8 M€
5. 5. SYSCO FRANCE SAS (BRAKE FRANCE SERVICE) : 52 marchés, 321,4 M€
6. 6. SOCIETE GUILLOT JOUANI : 15 marchés, 239,4 M€
7. 7. SOC FRANCAISE D'ORGANISATION COMMERCIALE : 3 marchés, 192,1 M€
8. 8. SOCOPA VIANDES : 24 marchés, 186 M€
9. 9. ESPRI RESTAURATION : 18 marchés, 184,3 M€
10. 10. VIVALYA : 4 marchés, 165,9 M€
11. 11. BOURGOGNE PRODUITS FRAIS : 1 marché, 160 M€
12. 12. COMPASS GROUP FRANCE (COMPASS GROUP FRANCE 9753) : 1 marché, 160 M€
13. 13. CHR CAFFE : 3 marchés, 148,4 M€
14. 14. TRANSGOURMET OPERATIONS (TRANSGOURMET) : 7 marchés, 118,9 M€
15. 15. MAG PRIM : 6 marchés, 106,7 M€
16. 16. SOC FRESCA : 23 marchés, 85 M€
17. 17. CERCLE VERT (CERCLE VERT PRESTIGE) : 38 marchés, 82,2 M€
18. 18. SAS GUILLET : 1 marché, 80 M€
19. 19. ROUQUETTE (BRASSERIE LES VOSGES ETABLISSEMENTS JACQUIER) : 12 marchés, 77,9 M€
20. 20. SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES (SODEXO ECOLES & UNIVERSITES DEL APPRO LES PETITS GASTRONOMES SODEXO ENSEIGNEMENT SUPERIEUR) : 4 marchés, 75,2 M€
21. 21. SOCIETE GEL MANCHE : 3 marchés, 66,1 M€
22. 22. FRANCE FRAIS MEDITERRANEE : 2 marchés, 55,3 M€
23. 23. ETS LUCIEN : 37 marchés, 50,7 M€
24. 24. NESTLE HEALTH SCIENCE FRANCE : 16 marchés, 47,9 M€
25. 25. ALPES FRAIS PRODUCTION : 5 marchés, 45,7 M€
26. 26. LA NORMANDIE A PARIS : 34 marchés, 42,2 M€
27. 27. TOUFLET BOULANGER : 4 marchés, 41,2 M€
28. 28. LACTALIS NUTRITION SANTE : 24 marchés, 38 M€
29. 29. REGIMES ET DELICES : 19 marchés, 30,3 M€
30. 30. FRANCE CULINAIRE DEVELOPPEMENT : 13 marchés, 30 M€
31. 31. PRO A PRO DISTRIBUTION NORD (PRO A PRO) : 17 marchés, 27,3 M€
32. 32. GROUPE LOGIPRO : 2 marchés, 25,7 M€
33. 33. FRESENIUS KABI FRANCE : 9 marchés, 22,9 M€
34. 34. LELIEVRE : 12 marchés, 22,9 M€
35. 35. LE COMPTOIR DU FRAIS : 19 marchés, 20,1 M€
36. 36. NUTRISENS MEDICAL : 2 marchés, 17,7 M€
37. 37. CRYO EXPRESS : 12 marchés, 17,7 M€
38. 38. LE MARAICHEF : 4 marchés, 17,4 M€
39. 39. GOETZ SA : 17 marchés, 15,7 M€
40. 40. SOCIETE ANGEVINE DES AIDES CULINAIRES SADAC (CYRANIE - ERBE - CYRANIE LABORATOIRE) : 3 marchés, 13,7 M€
41. 41. LABORATOIRES GUIGOZ : 6 marchés, 13 M€
42. 42. COVI : 7 marchés, 12,9 M€
43. 43. NESTLE FRANCE (LABORATOIRES GUIGOZ) : 6 marchés, 11,2 M€
44. 44. GENESTIL : 6 marchés, 11,1 M€
45. 45. SAFE : 6 marchés, 11,1 M€
46. 46. COMPAGNIE FINANCIERE DE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE COFIDA : 17 marchés, 11 M€
47. 47. DISTRI-FRAIS : 6 marchés, 9 M€
48. 48. FRANCE PAIN (TOUFLET BOULANGER) : 5 marchés, 8,6 M€
49. 49. SARL A2.DIS : 11 marchés, 8,4 M€
50. 50. BLEDINA : 4 marchés, 8,1 M€

Marchés récents

• 26 août 2026 : FOURNITURE DE FRUITS ET LÉGUMES CONVENTIONNELS (FRAIS, 4E ET 5E GAMME), CAISSE DES ECOLES DU 14E ARRONDISSEMENT (CDE) → SODILIB (50 000 €)
• 26 août 2026 : FOURNITURES DE DENREES ALIMENTAIRES : BOULANGERIE, CAISSE DES ECOLES DU 14E ARRONDISSEMENT (CDE) → GANIX (750 k€)
• 26 août 2026 : FOURNITURE D’ÉPICERIE, CAISSE DES ECOLES DU 14E ARRONDISSEMENT (CDE) → PRO A PRO (800 k€)
• 26 août 2026 : FOURNITURES DE DENREES ALIMENTAIRES : POISSON CONGELES, CAISSE DES ECOLES DU 14E ARRONDISSEMENT (CDE) → SOC FRESCA (250 k€)
• 25 août 2026 : Desserts Surgeles, RESEAU DES ACHETEURS HOSPITALIERS → SYSCO FRANCE SAS (240 k€)
• 25 août 2026 : Fruits et légumes frais, RESEAU DES ACHETEURS HOSPITALIERS → MAG PRIM (1,3 M€)
• 25 août 2026 : Riz pates et legumes secs, RESEAU DES ACHETEURS HOSPITALIERS → POMONA EPISAVEURS (645 k€)
• 25 août 2026 : Eaux, RESEAU DES ACHETEURS HOSPITALIERS → ROUQUETTE (BRASSERIE LES VOSGES ETABLISSEMENTS JACQUIER) (380 k€)
• 17 août 2026 : Préparations alimentaires élaborées composites surgelées, CAISSE ECOLES 16 EME ARRON PARIS (CDE) → POMONA (318 k€)
• 17 août 2026 : PAINS BIO ET VIENNOISERIES, CAISSE ECOLES 20 EME ARRON PARIS → GANIX (400 k€)
• 10 août 2026 : Boisson HPHC sucrée lactée 2kcal, RESEAU DES ACHETEURS HOSPITALIERS → FRESENIUS KABI FRANCE (87 932 €)
• 6 août 2026 : Volaille fraîche et surgelée et charcuterie de volaille, CAISSE DES ECOLES DU 13E ARRONDISSEMENT (CDE) → LE COMPTOIR DU FRAIS (1,3 M€)
• 3 août 2026 : Epicerie, CAISSE DES ECOLES DU 13E ARRONDISSEMENT (CDE) → CERCLE VERT (CERCLE VERT PRESTIGE) (1,8 M€)
• 3 août 2026 : Epicerie BIO, CAISSE DES ECOLES DU 13E ARRONDISSEMENT (CDE) → CERCLE VERT (CERCLE VERT PRESTIGE) (1,2 M€)
• 30 juillet 2026 : TVX, ATEXO → AXIONE (100 k€)
• 24 juillet 2026 : Viandes surgelés, RESEAU DES ACHETEURS HOSPITALIERS → SYSCO FRANCE SAS (652 k€)
• 24 juillet 2026 : Viandes surgelés, RESEAU DES ACHETEURS HOSPITALIERS → SYSCO FRANCE SAS (652 k€)
• 23 juillet 2026 : Pains patisseries viennoiseries et composites surgelées, CAISSE ECOLES 16 EME ARRON PARIS (CDE) → POMONA (443 k€)
• 22 juillet 2026 : Viandes bovines et ovines fraiches et surgelées, CAISSE DES ECOLES DU 13E ARRONDISSEMENT (CDE) → LE COMPTOIR DU FRAIS (1,3 M€)
• 22 juillet 2026 : Epicerie, CAISSE ECOLES 16 EME ARRON PARIS (CDE) → POMONA EPISAVEURS (1,4 M€)

Contrats arrivant à échéance

20 contrats en cours arrivent à échéance.

• 1er septembre 2026 : Fourniture de charcuterie et viandes fraîches - Fourniture de charcuterie
• 1er septembre 2026 : Fourniture de charcuterie et viandes fraîches - Fourniture de jambon
• 1er septembre 2026 : Fourniture de charcuterie et viandes fraîches - Fourniture de viande d’agneau et…

Recevoir ces échéances en veille : offre à partir de 49 € HT par mois.