Marchés publics Produits alimentaires et boissons dans Indre-et-Loire

Entreprises titulaires (par montant cumulé)

1. 1. POMONA EPISAVEURS : 12 marchés, 203,3 M€
2. 2. METRO FSD FRANCE (PRO A PRO) : 2 marchés, 140,4 M€
3. 3. GROUPE BIGARD (ABATTOIR DE CASTRES) : 3 marchés, 33,2 M€
4. 4. ETABLISSEMENTS FASSIER SA : 4 marchés, 19,1 M€
5. 5. SOCOPA VIANDES : 2 marchés, 15,6 M€
6. 6. STE FLECHARD RAYMOND ALLAIN LEBAILLY : 1 marché, 13 M€
7. 7. SOCIETE BERNARD : 1 marché, 10,6 M€
8. 8. NUTRISENS FRANCE : 7 marchés, 10,4 M€
9. 9. LES ABATTOIRS DU PERCHE VENDOMOIS : 3 marchés, 5,9 M€
10. 10. ESPRI RESTAURATION : 3 marchés, 4,1 M€
11. 11. API RESTAURATION : 6 marchés, 3,8 M€
12. 12. SAS GUILLET : 2 marchés, 3 M€
13. 13. STE LIONOR SA : 1 marché, 2,5 M€
14. 14. POMONA (TERRE AZUR CENTRE VAL DE LOIRE) : 14 marchés, 2,5 M€
15. 15. ETABLISSEMENTS BEZIAU : 1 marché, 2,1 M€
16. 16. BOULANGERIES PATISSERIES ASS TOURS : 8 marchés, 1,8 M€
17. 17. SOCIETE GEL MANCHE : 1 marché, 1,7 M€
18. 18. VALIFRUIT (AUX HALLES TOURANGELLE) : 7 marchés, 1,5 M€
19. 19. CONVIVIO-LTR : 3 marchés, 1,5 M€
20. 20. SYSCO FRANCE SAS : 9 marchés, 1,3 M€
21. 21. LDC BOURGOGNE : 1 marché, 1,2 M€
22. 22. ESTIVIN-PRIMEURS DE LOIRE : 2 marchés, 896 k€
23. 23. GUILMOT-GAUDAIS : 3 marchés, 830 k€
24. 24. PRESTALIM'S : 3 marchés, 632 k€
25. 25. ACHILLE BERTRAND : 3 marchés, 537 k€
26. 26. VOLAILLERS DE NOS REGIONS : 1 marché, 532 k€
27. 27. RESTORIA : 3 marchés, 491 k€
28. 28. HUTTEPAIN SOREAL ALIMENTS : 1 marché, 420 k€
29. 29. OBYO : 1 marché, 400 k€
30. 30. LANGLE ETABLISSEMENTS : 1 marché, 400 k€
31. 31. BIOFINESSE : 1 marché, 338 k€
32. 32. FROMAGERIE MAURICE - LA VACHE FERMIERE : 3 marchés, 262 k€
33. 33. LPDM.FR (LES VERGERS DE LA MANSE) : 1 marché, 200 k€
34. 34. SOCIETE DE DISTRIBUTION AVICOLE : 5 marchés, 196 k€
35. 35. BOULANGERIES PATISSERIES ASSOCIES NANTES : 4 marchés, 168 k€
36. 36. BSO : 1 marché, 128 k€
37. 37. BOULANGERIES PATISSERIES ASSOCIEES ORLEANS : 2 marchés, 126 k€
38. 38. BOULANGERIE PATISSERIE ASSOCIEES ANGERS (SA BPA) : 3 marchés, 119 k€
39. 39. HELFRICH FARRJOP (EASYKADO) : 2 marchés, 111 k€
40. 40. GROUPE BENARD : 1 marché, 98 218 €
41. 41. B.S.A. SARL : 2 marchés, 96 000 €
42. 42. SMART BREAK : 2 marchés, 94 840 €
43. 43. SNACKING SERVICES (DAUNAT SERVICES) : 1 marché, 88 000 €
44. 44. BOULANGERIES PATISSERIES ASSOCIEES LE MANS : 3 marchés, 85 436 €
45. 45. BOULANGERIES PATISSERIES ASSOCIES RENNES : 2 marchés, 84 683 €
46. 46. SOC EXPL CHATEAUROUX VIANDES : 1 marché, 72 000 €
47. 47. LES DUCS DE GASCOGNE (DUCS DE GASCOGNE) : 1 marché, 67 500 €
48. 48. SOCIETE DES ETS BOUGRO SODEBO : 1 marché, 65 800 €
49. 49. MANGER BIO EN CENTRE - VAL DE LOIRE : 1 marché, 58 750 €
50. 50. LA FEERIE DES DELICES : 2 marchés, 45 029 €

Marchés récents

• 3 août 2026 : FOURNITURE DE CAFE MOULU ET AUTRES CONSOMMABLES AVEC MISE A DISPOSITION DE MACHINES A CAFE POUR LES OFFICES ALIMENTAIRES, CENTRE HOSPITALIER REGIONAL UNIVERSITAIRE DE TOURS (CHRU TROUSSEAU CHAMBRAY) → SMART BREAK (75 000 €)
• 31 juillet 2026 : VIANDES PORCINES FRAICHES, SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES → POMONA (POMONA PASSIONFROID) (127 k€)
• 31 juillet 2026 : BOUCHERIE FRAICHE, SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES → POMONA (POMONA PASSIONFROID) (317 k€)
• 21 juillet 2026 : PRODUITS D’EPICERIE BIOLOGIQUES, SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES → POMONA EPISAVEURS (253 k€)
• 21 juillet 2026 : PRODUITS D’EPICERIE, SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES → POMONA EPISAVEURS (338 k€)
• 16 juillet 2026 : PRODUITS LAITIERS MATIERE GRASSE ET OVOPRODUITS BIOLOGIQUES, SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES → GUILMOT-GAUDAIS (506 k€)
• 15 juillet 2026 : PÂTISSERIES COCKTAILS SALES ET SUCRES GLACES, SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES → SYSCO FRANCE SAS (211 k€)
• 15 juillet 2026 : PRODUITS CARNES ET DE LA MER SURGELES, SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES → ACHILLE BERTRAND (422 k€)
• 15 juillet 2026 : LEGUMES ET FRUITS SURGELES, SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES → POMONA (POMONA PASSIONFROID) (169 k€)
• 15 juillet 2026 : ALTERNATIVES VEGETALES, SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES → POMONA (POMONA PASSIONFROID) (211 k€)
• 2 juillet 2026 : VIANDES AVICOLES FRAICHES, SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES → SAS GUILLET (169 k€)
• 15 juin 2026 : LOT No1 : ALIMENTS CONGELES, COMMUNE DE TOURS (MAIRIE) → SAS SAINT LAURENT (40 000 €)
• 9 juin 2026 : LOT No2 : ALIMENTS EXTRUDES, COMMUNE DE TOURS (MAIRIE) → B.S.A. SARL (48 000 €)
• 9 juin 2026 : LOT No3 : GRAINES ET GRANULES POUR ANIMAUX D’ELEVAGE, COMMUNE DE TOURS (MAIRIE) → B.S.A. SARL (48 000 €)
• 2 juin 2026 : DENREES SURGELEES BIOLOGIQUES, SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES → BIOFINESSE (338 k€)
• 2 juin 2026 : PAINS VIENNOISERIES ET PAINS BIOLOGIQUES, SYNDICAT MIXTE DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE DE FONDETTES → BOULANGERIES PATISSERIES ASS TOURS (211 k€)
• 16 avril 2026 : Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries à l’état frais sur les sites de l’Etablissement Français du Sang Centre-Pays de la Loire – Lots 4 et 5 - Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries à l’état frais sur les sites de l’Etablissement Français du Sang Centre-Pays de la Loire – Lot 4, ETABLISSEMENT FRANCAIS DU SANG (EFS CENTRE-PAYS DE LA LOIRE DIRECTION REGIONALE) → BOULANGERIES PATISSERIES ASS TOURS (31 890 €)
• 14 avril 2026 : Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries à l’état frais sur les sites de l’Etablissement Français du Sang Centre-Pays de la Loire – Lots 4 et 5 - Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries à l’état frais sur les sites de l’Etablissement Français du Sang Centre-Pays de la Loire – Lot 5, ETABLISSEMENT FRANCAIS DU SANG (EFS CENTRE-PAYS DE LA LOIRE DIRECTION REGIONALE) → BOULANGERIES PATISSERIES ASS TOURS (43 403 €)
• 8 avril 2026 : FOURNITURES DE DENREES ALIMENTAIRES LOT 8 - 4E GAMME, COMMUNE DE SAINT PIERRE DES CORPS (MAIRIE) → VALIFRUIT (AUX HALLES TOURANGELLE) (100 k€)
• 1er avril 2026 : Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries à l’état frais sur les sites de l’Etablissement Français du Sang Centre-Pays de la Loire - Lot 6 : Pains, viennoiseries et pâtisseries – sites(s) de Loire-Atlantique (44), ETABLISSEMENT FRANCAIS DU SANG (EFS CENTRE-PAYS DE LA LOIRE DIRECTION REGIONALE) → BOULANGERIES PATISSERIES ASSOCIES NANTES (80 496 €)

Contrats arrivant à échéance

20 contrats en cours arrivent à échéance.

• 2 septembre 2026 : Fourniture de pommes et poires haute valeur environnementale 2, toute l’année sa…
• 5 décembre 2026 : Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour le site du centre de for…
• 13 décembre 2026 : Fourniture de produits HP/HC

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