Appels d'offres restauration et hôtellerie, Bouches-du-Rhône (13)

Consultations en cours

7 consultations ouvertes.

• 26 octobre 2026 : Fourniture de séjours location et hôtels-clubs pour les familles des agents du Département des Bouches du Rhône - 4 lots, Conseil Départemental des Bouches du Rhône
• 28 octobre 2026 : Accord-cadre pour l’organisation de séjours touristiques et linguistiques des enfants mineurs et jeunes adultes (18-22 ans) des agents du Département des Bouches-du-Rhône (4 lots distincts) ., Département des Bouches du Rhône
• 30 octobre 2026 : CONCESSION - DÉLÉGATION DE SERVICE PUBLIC SOUS FORME D’AFFERMAGE Gestion et exploitation du bar‑restaurant multiservices et gîtes d’étape « LE SAINT ROMAIN » Commune de CRILLON-LE-BRAVE, MAIRIE DE CRILLON LE BRAVE
• 2 novembre 2026 : Confection et livraison de repas, DPFAC Sud-Est
• 5 novembre 2026 : Prestation de service de restauration collective pour le commune de Miramas, Commune de Miramas
• 12 novembre 2026 : fourniture de repas en liaison froide à destination des écoles maternelles et élémentaires, de l'accueil de loisirs de la commune de Saint-Chamas, Mairie de Saint-Chamas
• 27 novembre 2026 : Restauration concédée, EPA LA FONTOUNA

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Entreprises titulaires (par montant cumulé)

1. 1. ELIOR ENTREPRISES (REF INTERNE : 000466) : 2 marchés, 43,5 M€
2. 2. TERRES DE CUISINE : 33 marchés, 21,5 M€
3. 3. GARIG (SAS GARIG) : 5 marchés, 17,9 M€
4. 4. MONDIAL EVASION : 19 marchés, 12,4 M€
5. 5. GAUDEFROY RECEPTION : 11 marchés, 12,3 M€
6. 6. SOC GESTION ETS MARROU CASTELLANE : 10 marchés, 12,1 M€
7. 7. GEPSA : 4 marchés, 11,7 M€
8. 8. DUPONT RESTAURATION : 6 marchés, 11,2 M€
9. 9. SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES (SODEXO ECOLES & UNIVERSITES DEL APPRO LES PETITS GASTRONOMES SODEXO ENSEIGNEMENT SUPERIEUR) : 11 marchés, 10,8 M€
10. 10. COMPASS GROUP FRANCE (COMPASS GROUP F085) : 4 marchés, 9,4 M€
11. 11. L'AROMENCE : 13 marchés, 6,1 M€
12. 12. API RESTAURATION : 7 marchés, 5,4 M€
13. 13. ARBOIS TRAITEUR : 14 marchés, 5,2 M€
14. 14. MAISON POUR TOUS : 2 marchés, 5 M€
15. 15. ELIOR RESTAURATION FRANCE (ELIOR RESTAURATION ENSEIGNEMENT - ELIOR RESTAURATION SANTE) : 5 marchés, 4,9 M€
16. 16. ATELIER TRAITEUR : 7 marchés, 4,1 M€
17. 17. SAVEURS ET VIE CONSEIL : 2 marchés, 3,8 M€
18. 18. MULTI RESTAURATION MEDITERRANEE : 3 marchés, 3,8 M€
19. 19. ASSOCIATION PLEIN AIR ET LOISIRS : 15 marchés, 3,6 M€
20. 20. CHEF BASIL : 7 marchés, 3,6 M€
21. 21. SUD EST RESTAURATION S E R : 4 marchés, 3,1 M€
22. 22. COTE SUD EVENTS (LE PANIER A SALADE) : 10 marchés, 3 M€
23. 23. LA POSTE : 4 marchés, 2,9 M€
24. 24. COMMUNE DE MARTIGUES (CUISINE CENTRALE) : 1 marché, 2,8 M€
25. 25. SAN CARLO : 1 marché, 2,7 M€
26. 26. MAISON NANS : 13 marchés, 2,6 M€
27. 27. DIAR : 11 marchés, 2,4 M€
28. 28. APPART'CITY : 2 marchés, 1,9 M€
29. 29. SODEXO ENTREPRISES : 3 marchés, 1,7 M€
30. 30. SAS MATHI CANNES SUN : 1 marché, 1,7 M€
31. 31. HEBERJOTEL : 1 marché, 1,7 M€
32. 32. MARS 13 (UH 13) : 1 marché, 1,7 M€
33. 33. VILLA SAINT EXUPERY : 1 marché, 1,7 M€
34. 34. LE BAR A FRUITS (CAFE GREGOIRE) : 3 marchés, 1,7 M€
35. 35. FYL GOOD ECO (UNISOTEL) : 2 marchés, 1,6 M€
36. 36. J.P. (TRIOTEL) : 1 marché, 1,6 M€
37. 37. PV-CP CITY (ADAGIO ACCESS MARSEILLE SAINT-CHARLES) : 3 marchés, 1,5 M€
38. 38. SGRHVS (MONTEMPO) : 1 marché, 1,5 M€
39. 39. SARL NINO : 1 marché, 1,5 M€
40. 40. ESF.B INVEST (HOTEL DU PHARO) : 1 marché, 1,5 M€
41. 41. NUITEA RESIDENCE : 1 marché, 1,5 M€
42. 42. KADIMA : 1 marché, 1,5 M€
43. 43. COMPAGNIE HOTELIERE DE L ARMEE D AFRIQUE 'CHAA' (B & B MARSEILLE TIMONE) : 1 marché, 1,5 M€
44. 44. OZEA : 1 marché, 1,5 M€
45. 45. COMPAGNIE HOTELIERE DUGOMMIER GAMBETTA - CHDG (GREET HOTEL MARSEILLE SAINT CHARLES) : 1 marché, 1,5 M€
46. 46. FYL GOOD ECO 5 (PREMIERE CLASSE) : 1 marché, 1,5 M€
47. 47. HOTEL SALVATOR : 1 marché, 1,5 M€
48. 48. 5 ETOILES : 1 marché, 1,5 M€
49. 49. COMPAGNIE MARSEILLAISE D HOTELLERIE ECONOMIQUE : 1 marché, 1,5 M€
50. 50. HOTEL MODERNE : 1 marché, 1,5 M€

Marchés récents

• 9 octobre 2026 : LOT 3 Prestations de traiteur réalisées au profit de la Ville de Marseille dans le cadre de réunions, réceptions, manifestations officielles et événements protocolaires ainsi que des prestations de catering pour des manifestations événementielles. - Cocktails avec ou sans service, COMMUNE DE MARSEILLE (DIRECTION RESSOURCES HUMAINES) → GOUT ET SENS (LA TABLE DE CANA) (455 k€)
• 9 octobre 2026 : LOT 2 Prestations de traiteur réalisées au profit de la Ville de Marseille dans le cadre de réunions, réceptions, manifestations officielles et événements protocolaires ainsi que des prestations de catering pour des manifestations événementielles. - Repas individuels livrés (plateaux repas et lunch box), COMMUNE DE MARSEILLE (DIRECTION RESSOURCES HUMAINES) → COTE SUD EVENTS (LE PANIER A SALADE) (236 k€)
• 9 octobre 2026 : LOT 1Prestations de traiteur réalisées au profit de la Ville de Marseille dans le cadre de réunions, réceptions, manifestations officielles et événements protocolaires ainsi que des prestations de catering pour des manifestations événementielles. - Pauses café et petites restaurations, COMMUNE DE MARSEILLE (DIRECTION RESSOURCES HUMAINES) → FORZA13 (LE CAFE DU FORT) (155 k€)
• 5 octobre 2026 : PLATEAUX REPAS POUR BUREAU MUNICIPAL DU 12/10/26, COMMUNE DE MARSEILLE (DIRECTION RESSOURCES HUMAINES) → SOC GESTION ETS MARROU CASTELLANE (842 €)
• 3 octobre 2026 : NVX ARRIVANTS, COMMUNE DE MARSEILLE (DIRECTION RESSOURCES HUMAINES) → SOCIETE DE BOULANGERIE PATISSERIE TRAITEUR BAKLI (SOCIETE DE BOULANGERIE BAKLI) (831 €)
• 25 septembre 2026 : Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration collective, COMMUNE DE VENTABREN (MAIRIE) → GARIG (SAS GARIG) (2 M€)
• 18 septembre 2026 : Départ retraite Agent, COMMUNE DE MARSEILLE (DIRECTION RESSOURCES HUMAINES) → SOCIETE DE BOULANGERIE PATISSERIE TRAITEUR BAKLI (SOCIETE DE BOULANGERIE BAKLI) (156 €)
• 16 septembre 2026 : PRESTATIONS DE TRAITEUR POUR L’EPA EUROMEDITERRANEE Petits déj - Accueil café sucré - Plateaux repas - Galette des rois, ETAB PUBLIC AMENAGEMENT EUROMEDITERRANEE → ENCORE ! STUDIO FOOD (48 000 €)
• 16 septembre 2026 : La présente consultation a pour objet l’achat de nuitées d’hébergement d’urgence auprès d’hôteliers pour des personnes ou des familles relevant des compétences des préfets de département. - Nuitées de mise à l’abri des publics précaires et vulnérables auprès d’hôteliers dans les Bouches-du-Rhône (13) Arrondissement de Marseille, PREFECTURE DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR → SGRHVS (MONTEMPO) (1,5 M€)
• 16 septembre 2026 : La présente consultation a pour objet l’achat de nuitées d’hébergement d’urgence auprès d’hôteliers pour des personnes ou des familles relevant des compétences des préfets de département. - Nuitées de mise à l’abri des publics précaires et vulnérables auprès d’hôteliers dans les Hautes-Alpes (05), PREFECTURE DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR → LA TAP (900 k€)
• 15 septembre 2026 : PRESTATION DE TRAITEUR REALISEES DANS LES ALPES DE HAUTES PROVENCE ET LES HAUTES ALPES DE LA REGION PROVENCE-ALPES-COTE D’AZUR, REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR (CONSEIL REGIONAL P.A.C.A.) → LES FRANGINS TRAITEURS (200 k€)
• 14 septembre 2026 : La présente consultation a pour objet l’achat de nuitées d’hébergement d’urgence auprès d’hôteliers pour des personnes ou des familles relevant des compétences des préfets de département. - Nuitées de mise à l’abri des publics précaires et vulnérables auprès d’hôteliers dans les Bouches-du-Rhône (13) Arrondissement d’Istres, PREFECTURE DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR → APPART'CITY (238 k€)
• 11 septembre 2026 : LE 3/10/2026, COMMUNE DE MARSEILLE (DIRECTION RESSOURCES HUMAINES) → GOUT ET SENS (LA TABLE DE CANA) (831 €)
• 10 septembre 2026 : La présente consultation a pour objet l’achat de nuitées d’hébergement d’urgence auprès d’hôteliers pour des personnes ou des familles relevant des compétences des préfets de département. - Nuitées de mise à l’abri des publics précaires et vulnérables auprès d’hôteliers dans les Bouches-du-Rhône (13) Arrondissement d’Istres, PREFECTURE DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR → SAS HOTEL DES PERGOLAS (238 k€)
• 9 septembre 2026 : La présente consultation a pour objet l’achat de nuitées d’hébergement d’urgence auprès d’hôteliers pour des personnes ou des familles relevant des compétences des préfets de département. - Nuitées de mise à l’abri des publics précaires et vulnérables auprès d’hôteliers dans les Alpes-Maritimes (06), PREFECTURE DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR → SAS MATHI CANNES SUN (1,7 M€)
• 9 septembre 2026 : La présente consultation a pour objet l’achat de nuitées d’hébergement d’urgence auprès d’hôteliers pour des personnes ou des familles relevant des compétences des préfets de département. - Nuitées de mise à l’abri des publics précaires et vulnérables auprès d’hôteliers dans les Bouches-du-Rhône (13) Arrondissement de Marseille, PREFECTURE DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR → 5 ETOILES (1,5 M€)
• 9 septembre 2026 : La présente consultation a pour objet l’achat de nuitées d’hébergement d’urgence auprès d’hôteliers pour des personnes ou des familles relevant des compétences des préfets de département. - Nuitées de mise à l’abri des publics précaires et vulnérables auprès d’hôteliers dans les Bouches-du-Rhône (13) Arrondissement de Marseille, PREFECTURE DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR → OZEA (1,5 M€)
• 9 septembre 2026 : La présente consultation a pour objet l’achat de nuitées d’hébergement d’urgence auprès d’hôteliers pour des personnes ou des familles relevant des compétences des préfets de département. - Nuitées de mise à l’abri des publics précaires et vulnérables auprès d’hôteliers dans les Bouches-du-Rhône (13) Arrondissement de Marseille, PREFECTURE DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR → HOTEL LA CASCADE (1,5 M€)
• 9 septembre 2026 : La présente consultation a pour objet l’achat de nuitées d’hébergement d’urgence auprès d’hôteliers pour des personnes ou des familles relevant des compétences des préfets de département. - Nuitées de mise à l’abri des publics précaires et vulnérables auprès d’hôteliers dans les Bouches-du-Rhône (13) Arrondissement de Marseille, PREFECTURE DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR → UN VENT D'AZUR (1,5 M€)
• 9 septembre 2026 : La présente consultation a pour objet l’achat de nuitées d’hébergement d’urgence auprès d’hôteliers pour des personnes ou des familles relevant des compétences des préfets de département. - Nuitées de mise à l’abri des publics précaires et vulnérables auprès d’hôteliers dans les Bouches-du-Rhône (13) Arrondissement de Marseille, PREFECTURE DE REGION PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR → NACER MESSABIHI (1,5 M€)

Contrats arrivant à échéance

20 contrats en cours arrivent à échéance.

• 24 octobre 2026 : SVS-REPAS POUR SOIRÉE MEDITERRANEENNE DU 26/07/2026
• 11 novembre 2026 : pot départ retraite agent
• 17 novembre 2026 : 2022/09-Fourniture de repas en liaison froide en faveur des personnes âgées

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