Marchés publics Services d'hôtellerie et de restauration dans Paris

Entreprises titulaires (par montant cumulé)

1. 1. SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL : 64 marchés, 2 370,6 M€
2. 2. B-NETWORK : 3 marchés, 299,3 M€
3. 3. UCPA SPORT VACANCES : 11 marchés, 124,9 M€
4. 4. ODCVL COMPTOIR DE PROJETS EDUCATIFS : 9 marchés, 89,6 M€
5. 5. NEWREST RESTAURATION : 11 marchés, 73,3 M€
6. 6. ASSOCIATION DEPARTEMENTALE DES PUPILLES DE L'ENSEIGNEMENT PUBLIC DE PARIS-YVELINES (LES PEP PARIS-YVELINES) : 11 marchés, 66 M€
7. 7. EXUPERY (LECADET) : 10 marchés, 46,3 M€
8. 8. LA LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT : 10 marchés, 46,2 M€
9. 9. ELIOR ENTREPRISES : 9 marchés, 44,1 M€
10. 10. ASSOCIATION TEMPS JEUNES & ACSV : 3 marchés, 44 M€
11. 11. ELIOR RESTAURATION FRANCE (ELIOR RESTAURATION ENSEIGNEMENT - ELIOR RESTAURATION SANTE) : 15 marchés, 42,9 M€
12. 12. VACANCES ANIMATION LOISIRS TOURISME 33 : 3 marchés, 41,5 M€
13. 13. ERISAY RECEPTIONS (ERISAY) : 7 marchés, 41,1 M€
14. 14. GRAND CHEMIN : 33 marchés, 37,5 M€
15. 15. EVASION 78 : 13 marchés, 37 M€
16. 16. ASSOCIAT DECOUVERTE VACANCES EQUILIBRE : 7 marchés, 35,7 M€
17. 17. MAISON FAMILIALE RURALE LA ROCHE DU TRESOR : 4 marchés, 35,7 M€
18. 18. ASSOCIATION SAINT ETIENNE : 5 marchés, 34,8 M€
19. 19. LA TABLE DE CANA : 19 marchés, 34,5 M€
20. 20. VELS : 4 marchés, 34,4 M€
21. 21. SERVICES RESIDENCES CLUB NEUILLY (LA MAISON EPICURE) : 17 marchés, 33,1 M€
22. 22. COMPASS GROUP FRANCE : 11 marchés, 27,7 M€
23. 23. ACTIVITE DECOUVERTE ET NATURE : 11 marchés, 26 M€
24. 24. AVENTURES VACANCES ENERGIE : 5 marchés, 25 M€
25. 25. DUPONT RESTAURATION : 10 marchés, 22,9 M€
26. 26. TOUT COMMENCE EN FINISTERE - AGENCE D'ATTRACTIVITE DU DEPARTEMENT DU FINISTERE (TOUT COMMENCE EN FINISTERE - AGENCE D'ATTRACTIVITE) : 1 marché, 22 M€
27. 27. ASS EDUCATION ENVIRONNEMENT 64 : 3 marchés, 20,8 M€
28. 28. PEP DECOUVERTES : 10 marchés, 20,2 M€
29. 29. SOFY'S & CO : 9 marchés, 19,9 M€
30. 30. LES CHALETS DU MEZENC : 4 marchés, 19,3 M€
31. 31. ELIOR SERVICES PROPRETE ET SANTE : 2 marchés, 18,6 M€
32. 32. APPART'CITY : 26 marchés, 18,6 M€
33. 33. ASS DES LOISIRS EDUCATIFS DU BASSIN : 3 marchés, 17,9 M€
34. 34. ASSOCIATION EDUCATION POPULAIRE VOLCANA ET ILE AUX ENFANTS : 3 marchés, 15,8 M€
35. 35. LIGUE DE L ENSEIGNEMENT FEDERATION DE LOZERE : 3 marchés, 15,7 M€
36. 36. B & B HOTELS FRANCE (B&BHOTELS) : 19 marchés, 15,7 M€
37. 37. KRS : 5 marchés, 15,2 M€
38. 38. LOISIRS CLUB 4-80 : 4 marchés, 15,1 M€
39. 39. ARPEGE (REF 260313) : 3 marchés, 14,6 M€
40. 40. API RESTAURATION : 13 marchés, 13,9 M€
41. 41. ETABLISSEMENTS BONNAIRE (BONNAIRE TRAITEUR) : 9 marchés, 13,8 M€
42. 42. OEUVRE UNIVERSITAIRE DU LOIRET : 3 marchés, 13,8 M€
43. 43. SH DEFENSE GRANDE ARCHE : 2 marchés, 13,8 M€
44. 44. DIRECTION DEPARTEMENTALE FINANCES PUBLIQUES CORREZE (SERVICE DE GESTION COMPTABLE ARGENTAT) : 1 marché, 13,6 M€
45. 45. TRAITEUR ET CIE : 1 marché, 12,6 M€
46. 46. INSTANT-B : 1 marché, 12,6 M€
47. 47. BISCORNU : 3 marchés, 12,5 M€
48. 48. SAVEURS ET VIE : 4 marchés, 12,2 M€
49. 49. ALEOU : 1 marché, 12 M€
50. 50. POTEL ET CHABOT : 3 marchés, 11,9 M€

Marchés récents

• 12 août 2026 : Marché subséquent fondé sur l’accord-cadre relatif à l’organisation des mini-séjours et séjours collégiens de la Ville de Paris_2027 - Organisation de séjours Montagne (activité sportive d’été), VILLE DE PARIS (MAIRIE) → ODCVL COMPTOIR DE PROJETS EDUCATIFS (1,4 M€)
• 12 août 2026 : Marché subséquent fondé sur l’accord-cadre relatif à l’organisation des mini-séjours et séjours collégiens de la Ville de Paris_2027 - Organisation de séjours Campagne, VILLE DE PARIS (MAIRIE) → ODYSSEE VACANCES (1,2 M€)
• 12 août 2026 : Marché subséquent fondé sur l’accord-cadre relatif à l’organisation des mini-séjours et séjours collégiens de la Ville de Paris_2027 - Organisation de séjours Campagne, VILLE DE PARIS (MAIRIE) → ASSOCIATION SAINT ETIENNE (1,2 M€)
• 12 août 2026 : Marché subséquent fondé sur l’accord-cadre relatif à l’organisation des mini-séjours et séjours collégiens de la Ville de Paris_2027 - Organisation de séjours Campagne, VILLE DE PARIS (MAIRIE) → ASSOCIATION DEPARTEMENTALE DES PUPILLES DE L'ENSEIGNEMENT PUBLIC DE PARIS-YVELINES (LES PEP PARIS-YVELINES) (1,4 M€)
• 12 août 2026 : Marché subséquent fondé sur l’accord-cadre relatif à l’organisation des mini-séjours et séjours collégiens de la Ville de Paris_2027 - Organisation de séjours Campagne, VILLE DE PARIS (MAIRIE) → AVENTURES VACANCES ENERGIE (1,2 M€)
• 12 août 2026 : Marché subséquent fondé sur l’accord-cadre relatif à l’organisation des mini-séjours et séjours collégiens de la Ville de Paris_2027 - Organisation de séjours Campagne, VILLE DE PARIS (MAIRIE) → ACTIVITE DECOUVERTE ET NATURE (1,4 M€)
• 12 août 2026 : Marché subséquent fondé sur l’accord-cadre relatif à l’organisation des mini-séjours et séjours collégiens de la Ville de Paris_2027 - Organisation de séjours Campagne, VILLE DE PARIS (MAIRIE) → ASSOCIA.DEPART PUPILLES ENSEIGNE.PUBLIC (CENTRE ACCUEIL PEP 48) (1,2 M€)
• 12 août 2026 : Marché subséquent fondé sur l’accord-cadre relatif à l’organisation des mini-séjours et séjours collégiens de la Ville de Paris_2027 - Organisation de séjours Campagne, VILLE DE PARIS (MAIRIE) → LES COMPAGNONS JOURS HEUREUX (1,4 M€)
• 12 août 2026 : Marché subséquent fondé sur l’accord-cadre relatif à l’organisation des mini-séjours et séjours collégiens de la Ville de Paris_2027 - Organisation de séjours Montagne (sports d’hiver), VILLE DE PARIS (MAIRIE) → EVASION 78 (1,2 M€)
• 7 août 2026 : Fourniture de repas et assistance technique pour la restauration scolaire, CAISSE DES ECOLES DU 7EME ARRONDISSEMENT (CDE) → ELIOR RESTAURATION FRANCE (ELIOR RESTAURATION ENSEIGNEMENT - ELIOR RESTAURATION SANTE) (3 M€)
• 3 août 2026 : - Mise à disposition du Sénat d’un frigo connecté , avec faculté, durant l’exécution du marché, de demander l’installation de frigos connectés supplémentaires, dans la limite d’un total de trois ; - maintenance et entretien du ou des frigos connectés ; - approvisionnement du ou des frigos connectés., SENAT → LA BOITE A ENCAS (1,1 M€)
• 29 juillet 2026 : Semaine des managers 2026, CAISSE DES DEPOTS ET CONSIGNATIONS → GRAND CHEMIN (69 158 €)
• 29 juillet 2026 : Prestations de services de restauration collective - Lot n°1 - Prestation concédée de restauration pour les établissements sanitaires et selfs - Assistance technique/Approvisionnement et gestion complète - CH D’ALBERT ET CORBIE, RESEAU DES ACHETEURS HOSPITALIERS → SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL (10 M€)
• 28 juillet 2026 : Hébergement, restauration et mise à disposition de salles de réunion au profit de l’Agence du Service Civique sur la partie Nord-Est de la France, AGENCE DU SERVICE CIVIQUE → HOTELIERE DE FRANCHE-COMTE (IBIS) (500 k€)
• 28 juillet 2026 : Hébergement, restauration et mise à disposition de salles de réunion au profit de l’Agence du Service Civique sur la partie Nord-Est de la France, AGENCE DU SERVICE CIVIQUE → ARTES JEUNESSE (500 k€)
• 27 juillet 2026 : Prestations de traiteurs et fourniture de plateaux-repas pour la délégation Hauts-de-France du CNFPT, CENTRE NATIONAL DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE → PERDOUDOU (100 k€)
• 27 juillet 2026 : Prestations de traiteurs et fourniture de plateaux-repas pour la délégation Hauts-de-France du CNFPT, CENTRE NATIONAL DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE → BUTTERFLY (BUTTERFLY TRAITEUR) (100 k€)
• 27 juillet 2026 : LOT 1 PRESTATIONS DE TRAITEUR POUR LA DELEGATION HAUTS DE FRANCE DU CNFPT, CENTRE NATIONAL DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE → BUTTERFLY (BUTTERFLY TRAITEUR) (100 k€)
• 27 juillet 2026 : LOT 1 PRESTATIONS DE TRAITEUR POUR LA DELEGATION HAUTS DE FRANCE DU CNFPT, CENTRE NATIONAL DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE → PERDOUDOU (100 k€)
• 24 juillet 2026 : Prestations de services de restauration collective - Lot n°1 - Prestation concédée de restauration pour les établissements sanitaires et selfs - Assistance technique/Approvisionnement et gestion complète - EPS ROGER PREVOST, RESEAU DES ACHETEURS HOSPITALIERS → SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL (10 M€)

Contrats arrivant à échéance

20 contrats en cours arrivent à échéance.

• 3 septembre 2026 : PRESTATIONS DE TRAITEUR POUR LES RNIT 2026
• 9 septembre 2026 : Gestion, maintenance et nettoyage de l’aire d’accueil pour les gens du voyage du…
• 13 septembre 2026 : Le présent contrat a pour objet des prestations de vente ambulante de boissons p…

Recevoir ces échéances en veille : offre à partir de 49 € HT par mois.