Marchés publics Services d'hôtellerie et de restauration dans Nord

Entreprises titulaires (par montant cumulé)

1. 1. CASSIOPA : 20 marchés, 52 001,1 M€
2. 2. EURL SALADBAR DUNKERQUE (S-PACE RESTAURANT) : 11 marchés, 52 001 M€
3. 3. LE MIDDEL HOUCK : 12 marchés, 52 000,8 M€
4. 4. SAS GRANDJEAN RESTAURATION : 7 marchés, 40 001,2 M€
5. 5. BOUCHERIE P.FERMAUT ET FILS (MAISON FERMAUT) : 5 marchés, 28 000 M€
6. 6. API RESTAURATION (LES TERRASSES DE SECLIN) : 114 marchés, 119,4 M€
7. 7. DUPONT RESTAURATION : 67 marchés, 50,2 M€
8. 8. COMPASS GROUP FRANCE : 3 marchés, 41 M€
9. 9. ECLAIREUSES ET ECLAIREURS DE FRANCE : 25 marchés, 24,2 M€
10. 10. TROIS MILLE ET UN REPAS (1001 REPAS DU NORD) : 17 marchés, 18,3 M€
11. 11. ASSOCIATION DEPARTEMENTALE DES PUPILLES DE L'ENSEIGNEMENT PUBLIC DU NORD : 29 marchés, 17,5 M€
12. 12. ASS AROEVEN HAUTS DE FRANCE : 22 marchés, 17,2 M€
13. 13. LYS RESTAURATION : 45 marchés, 14,6 M€
14. 14. ELIOR RESTAURATION FRANCE (ELIOR RESTAURATION ENSEIGNEMENT - ELIOR RESTAURATION SANTE) : 8 marchés, 12,4 M€
15. 15. ASS DEPART PUPILLES ENSEIGNEMENT PUBLIC : 20 marchés, 12,2 M€
16. 16. LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT-FEDERATION DU NORD : 15 marchés, 11,2 M€
17. 17. LES PAPILLONS BLANCS DE DUNKERQUE (ESAT ATELIERS LITTORAL DUNKERQUOIS) : 6 marchés, 10,3 M€
18. 18. ETABLISSEMENTS SOBRIE : 27 marchés, 8,2 M€
19. 19. DEJBOX SERVICES (REFECTORY) : 2 marchés, 8 M€
20. 20. LES 1000 ET UN LOISIRS : 3 marchés, 7 M€
21. 21. CROC LA VIE : 22 marchés, 5,4 M€
22. 22. SOCIETE D'INVESTISSEMENT MULTIMARQUES SIM (NOVOTEL LILLE CENTRE GRAND-PLACE) : 6 marchés, 4,8 M€
23. 23. EVASION 78 : 13 marchés, 4,8 M€
24. 24. SA SOC EXPLOITATION DES ETS LEBRUN : 27 marchés, 4 M€
25. 25. ASS DECOUVERTE AVENTURE VACANCES : 38 marchés, 3,4 M€
26. 26. FLUNCH : 26 marchés, 3,2 M€
27. 27. MADELILLE (CAMPANILE) : 3 marchés, 3,2 M€
28. 28. SAS ANDRE DESMIS TRAITEUR : 17 marchés, 2,8 M€
29. 29. SODEXO ENTREPRISES : 2 marchés, 2,7 M€
30. 30. APPART'CITY : 4 marchés, 2,5 M€
31. 31. REV'ALIZES : 21 marchés, 2,2 M€
32. 32. ARTES JEUNESSE : 24 marchés, 2,1 M€
33. 33. FRANCE EVENEMENT : 11 marchés, 2 M€
34. 34. ITINERAIRE VACANCES ET VOYAGES : 23 marchés, 1,8 M€
35. 35. UCPA SPORT VACANCES : 22 marchés, 1,8 M€
36. 36. SOCIETE NOUVELLE LECOCQ : 10 marchés, 1,8 M€
37. 37. IFAC : 2 marchés, 1,7 M€
38. 38. LA POSTE : 4 marchés, 1,7 M€
39. 39. ASS GLE CTRES VACANCES MULTI LOISIRS : 20 marchés, 1,6 M€
40. 40. RESIDE ETUDES EXPLOITATION - REE : 3 marchés, 1,6 M€
41. 41. MER ET MONTAGNE : 13 marchés, 1,6 M€
42. 42. ASSOCIATION CONCORDE : 22 marchés, 1,5 M€
43. 43. MELCHIOR : 1 marché, 1,5 M€
44. 44. ALBION SAINT NICOLAS (HOTEL : KYRIAD - RESTAURANT : MOZE) : 2 marchés, 1,4 M€
45. 45. HOTEL DES REMPARTS (MERCURE) : 1 marché, 1,2 M€
46. 46. ESRL (COTE CAMPAGNE) : 1 marché, 1,1 M€
47. 47. LE RELAIS VOLUBILIS : 1 marché, 1,1 M€
48. 48. LE DOME 33 : 1 marché, 1,1 M€
49. 49. SAS HOTEL DES CHARDONNERETS (MERCURE LILLE METROPOLE) : 1 marché, 1,1 M€
50. 50. UNION FRANCAISE CENTRE VACANCES LOISIRS : 4 marchés, 987 k€

Marchés récents

• 19 août 2026 : Fourniture et livraison de repas, COMMUNE DE CROIX (MAIRIE) → PERDOUDOU (59 000 €)
• 11 août 2026 : Production et livraison de repas en liaison froide pour la petite enfance, COMMUNE DE MARLY (MAIRIE) → API RESTAURATION (640 k€)
• 11 août 2026 : Lot n° 1 : Production et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire et extrascolaire avec mise à disposition de personnel pour la distribution des repas, COMMUNE DE MARLY (MAIRIE) → API RESTAURATION (2,4 M€)
• 11 août 2026 : Production de repas en liaison froide et portage à domicile pour les personnes âgées, COMMUNE DE MARLY (MAIRIE) → API RESTAURATION (320 k€)
• 6 août 2026 : ACCORD CADRE A BONS DE COMMANDE POUR LA FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON FROIDE A LA RESTAURATION SCOLAIRE, DE GOUTERS ET PIQUE-NIQUE POUR LES ACCUEILS COLLECTIFS MINEURS, CTRE COM ACTION SOCIALE DE QUIEVRECHAIN (CCAS) → API RESTAURATION (131 k€)
• 31 juillet 2026 : Prestations de restauration collective en liaison froide pour la restauration scolaire, les alsh et les collégiens de l’établissement jean zay, COMMUNE DE FACHES THUMESNIL (MAIRIE) → API RESTAURATION (3,6 M€)
• 27 juillet 2026 : SEJOUR A LA MONTAGNE POUR LES ECOLES ELEMENTAIRES MERMOZ, THOMAS PESQUET ET LE GROUPE SCOLAIRE FLORENCE ARTHAUD DE LA COMMUNE DE LESQUIN Années Scolaires 2026/2027 - 2027/2028, COMMUNE DE LESQUIN (MAIRIE) → EVASION 78 (113 k€)
• 24 juillet 2026 : FOURNITURE DES REPAS POUR LE RESTAURANT SCOLAIRE ET LES CENTRES DE LOISIRS, COMMUNE DE BOUCHAIN (MAIRIE) → LYS RESTAURATION (200 k€)
• 23 juillet 2026 : Accord-cadre à bons de commande pour la restauration collective, COMMUNE DE STEENVOORDE (MAIRIE) → TROIS MILLE ET UN REPAS (1001 REPAS DU NORD) (720 k€)
• 22 juillet 2026 : PRESTATION COLIS DE NOEL POUR LES AINES, COMMUNE DE GRANDE SYNTHE (MAIRIE) → EPICUR (380 k€)
• 22 juillet 2026 : PRESTATION DE FOURNITURE DE COLIS DE NOEL POUR LES AINES, COMMUNE DE GRANDE SYNTHE (MAIRIE) → EPICUR (190 k€)
• 22 juillet 2026 : RESTAURATION COLLECTIVE RESTAURATION2025EHPADWORMHOUT, CTRE COM ACTION SOCIALE DE WORMHOUT (EHPAD LA RESIDENCE DU CLOCHER) → API RESTAURATION (275 k€)
• 15 juillet 2026 : Prestations de services de restauration collective pour les sites CMA Formation Amiens (IREAM) et CHAP de Boves de la Chambre de métiers et de l’artisanat Hauts-de-France, CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION HAUTS-DE-FRANCE (CMAR HAUTS-DE-FRANCE) → TROIS MILLE ET UN REPAS (1001 REPAS DU NORD) (1,9 M€)
• 13 juillet 2026 : DELEGATION DE SERVICE PUBLIC RESTAURATION MUNICIPALE A CARACTERE SOCIAL, COMMUNE ASSOCIEE DE SAINT POL SUR MER (MAIRIE) → ELIOR RESTAURATION FRANCE (ELIOR RESTAURATION ENSEIGNEMENT - ELIOR RESTAURATION SANTE) (5,6 M€)
• 7 juillet 2026 : Service de restauration scolaire et ASH pour la Communauté de communes Pévèle Carembault, CC PEVELE-CAREMBAULT → API RESTAURATION (17 M€)
• 7 juillet 2026 : marché de prestations de confection de repas et de mise à disposition d’un chef gérant pour la cuisine centrale de NIEPPE, COMMUNE DE NIEPPE (MAIRIE) → TROIS MILLE ET UN REPAS (1001 REPAS DU NORD) (1,7 M€)
• 7 juillet 2026 : 2026 - PRESTATIONS DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE: Lot 1 : 2026 - PRESTATIONS DE GESTION DE LA CUISINE CENTRALE, COMMUNE DE NIEPPE (MAIRIE) → TROIS MILLE ET UN REPAS (1001 REPAS DU NORD) (214 k€)
• 2 juillet 2026 : CLASSE ENVIRONNEMENT 2027, COMMUNE DE NEUVILLE EN FERRAIN (MAIRIE) → LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT-FEDERATION DU NORD (85 000 €)
• 1er juillet 2026 : Il s’agit de l’organisation de séjours vacances à destination des adolescents domiciliés sur le territoire CCHF. Les prestations concernent les vacances été 2025 et été 2026. Allotissement : le marché est divisé en deux lots - Lot n° 1 « séjours vacances ados été 2025 », - Lot n° 2 « séjours vacances ados été 2026 ». Pour chacun des lots, il s’agit de l’organisation de 4 séjours vacances ETE à destination des jeunes adolescents domiciliés sur le territoire de la Communauté de Communes des Hauts de Flandre de type « MULTISPORTS, LOISIRS ET DETENTE », clés en main, pour les adolescents domiciliés sur le territoire de la CCHF d’une durée de 14 jours par séjour durant les vacances scolaires d’été. Planning des prestations : commun aux deux lots (été 2025 et été 2026) - 3 séjours en juillet de 50 places à destination des élèves (collégiens) de 6ème, 5ème, 4 ème, - 1 séjour en juillet de 50 places à destination des élèves (lycéens) de 3ème, 2nde, 1ère et terminale ..., COMMUNAUTE DE COMMUNES DES HAUTS DE FLANDRE → ASS DECOUVERTE AVENTURE VACANCES (non renseigné)
• 1er juillet 2026 : Prestations de services de restauration scolaire pour les écoles maternelles et primaires de la Ville de Dunkerque et de sa commune associée de Fort-Mardyck, COMMUNE DE DUNKERQUE (MAIRIE) → TROIS MILLE ET UN REPAS (1001 REPAS DU NORD) (6 M€)

Contrats arrivant à échéance

20 contrats en cours arrivent à échéance.

• 5 septembre 2026 : Restauration du midi pour Arras (62), à destination des stagiaires du Campus Nor…
• 6 septembre 2026 : Restauration du midi pour Rouen (76), à destination des stagiaires du Campus Nor…
• 6 septembre 2026 : LOT 5 : Organisation de colonies pour les enfants de l’ASE - DT FLANDRES

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