Marchés publics Services d'hôtellerie et de restauration dans Cher

Entreprises titulaires (par montant cumulé)

1. 1. ANSAMBLE : 16 marchés, 51,5 M€
2. 2. L'ECHALIER : 8 marchés, 2,5 M€
3. 3. HOTELIERE DE BOURGES : 8 marchés, 2,5 M€
4. 4. CHRISTINE NICOLA : 8 marchés, 2,5 M€
5. 5. GESTION HOTELIERE ET TOURISTIQUES ERRAJI : 6 marchés, 2,4 M€
6. 6. BEROTEL : 6 marchés, 2,4 M€
7. 7. L'HOTEL ST JEAN SARL (HOTEL SAINT JEAN) : 6 marchés, 2,4 M€
8. 8. OLYMPIA : 6 marchés, 2,4 M€
9. 9. SOCIETE LES PETITES HIRONDELLES : 2 marchés, 1,4 M€
10. 10. SOGIREST : 3 marchés, 747 k€
11. 11. API RESTAURATION : 1 marché, 483 k€
12. 12. CENTRE HOSPITALIER SAINT AMAND MONTROND : 1 marché, 440 k€
13. 13. SWEET AND SALTED : 4 marchés, 275 k€
14. 14. FLUNCH TRAITEUR : 2 marchés, 184 k€
15. 15. LOUIS : 1 marché, 124 k€
16. 16. VAGO (VAGO GESTION - VAGO CONSEILS - VAGO FORMATIONS) : 1 marché, 91 182 €
17. 17. KAELOO : 1 marché, 90 000 €
18. 18. SOCIETE NOUVELLE CHAMBORD PRESTIGE (CHAMBORD PRESTIGE - JEAN GIRARD -) : 2 marchés, 65 000 €
19. 19. MAIN TENDUE : 2 marchés, 54 007 €
20. 20. SARL CHRISTINA HOTEL : 1 marché, 40 000 €
21. 21. SH PRADO (IBIS BOURGES ; IBIS HOTELS) : 1 marché, 40 000 €
22. 22. CATHERINE MESIC (LA P'TITE MARMITE CHEZ VOUS) : 1 marché, 40 000 €
23. 23. SH DE LA GARE (HOTEL THE ORIGINALS CITY LE BERRY) : 1 marché, 40 000 €
24. 24. FRANCE RESTAURATION RAPIDE : 1 marché, 7 400 €
25. 25. LE BOCCA D'OR : 1 marché, 5 000 €
26. 26. LES BANQUETTES ROUGES : 1 marché, 4 000 €

Marchés récents

• 12 mars 2026 : HEBERGENEMENT DES ARTISTES ET INTERVENANTS LIE AUX PROGRAMMATIONS CULTURELLES ET ARTISTIQUES DE LA VILLE DE BOURGES, COMMUNE DE BOURGES (MAIRIE) → SARL CHRISTINA HOTEL (40 000 €)
• 12 mars 2026 : HEBERGENEMENT DES ARTISTES ET INTERVENANTS LIE AUX PROGRAMMATIONS CULTURELLES ET ARTISTIQUES DE LA VILLE DE BOURGES, COMMUNE DE BOURGES (MAIRIE) → SH DE LA GARE (HOTEL THE ORIGINALS CITY LE BERRY) (40 000 €)
• 12 mars 2026 : HEBERGENEMENT DES ARTISTES ET INTERVENANTS LIE AUX PROGRAMMATIONS CULTURELLES ET ARTISTIQUES DE LA VILLE DE BOURGES, COMMUNE DE BOURGES (MAIRIE) → SH PRADO (IBIS BOURGES ; IBIS HOTELS) (40 000 €)
• 30 janvier 2026 : SERVICE DE PRESTATION TRAITEURS LOT 2 COCKTAIL APERITIF DEJEUNATOIRE DINATOIRE, COMMUNE DE BOURGES (MAIRIE) → FLUNCH TRAITEUR (81 600 €)
• 30 janvier 2026 : SERVICE DE PRESTATION TRAITEURS LOT 2 COCKTAIL APERITIF DEJEUNATOIRE DINATOIRE, COMMUNE DE BOURGES (MAIRIE) → SWEET AND SALTED (81 600 €)
• 24 janvier 2026 : COCKTAIL APERITIF - DEJEUNATOIRE - DINATOIRE, COMMUNAUTE AGGLOMERATION BOURGES PLUS → FLUNCH TRAITEUR (102 k€)
• 24 janvier 2026 : COCKTAIL APERITIF - DEJEUNATOIRE - DINATOIRE, COMMUNAUTE AGGLOMERATION BOURGES PLUS → SWEET AND SALTED (102 k€)
• 24 janvier 2026 : SERVICE DE PRESTATION TRAITEURS LOT 3 BUFFET FROID OU CHAUD, COMMUNE DE BOURGES (MAIRIE) → SWEET AND SALTED (40 800 €)
• 24 janvier 2026 : BUFFET FROID OU CHAUD, COMMUNAUTE AGGLOMERATION BOURGES PLUS → SWEET AND SALTED (51 000 €)
• 7 août 2025 : ORGANISATION ET TRANSPORTS ALLER RETOUR DE SÉJOURS CLASSE DE NEIGE POUR LES ÉCOLES PUBLIQUES DE VIERZON, COMMUNE DE VIERZON (MAIRIE) → SOCIETE LES PETITES HIRONDELLES (1,2 M€)
• 22 juillet 2025 : PRESTATION DE RESTAURATION COLLECTIVE LOT 1 RESTAURATION SCOLAIRE ET CENTRES DE LOISIRS, COMMUNE DE BOURGES (MAIRIE) → ANSAMBLE (8,3 M€)
• 22 juillet 2025 : PRESTATIONS DE RESTAURATION COLLECTIVE 2025 - 2026 LOT 1 RESTAURATION SCOLAIRE ET CENTRE DE LOISIRS, CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE → ANSAMBLE (2,1 M€)
• 22 juillet 2025 : PRESTATIONS DE RESTAURATION COLLECTIVE 2025 - 2026 LOT 2 RESTAURATION CRECHES, CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE → ANSAMBLE (900 k€)
• 22 juillet 2025 : PRESTATIONS DE RESTAURATION COLLECTIVE 2025 - 2026 LOT 3 RESTAURATION PERSONNES AGEES, CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE → ANSAMBLE (2,4 M€)
• 1er janvier 2025 : FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS DE MIDI EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE, COMMUNE DE LA CHAPELLE SAINT URSIN (MAIRIE) → ANSAMBLE (469 k€)
• 11 juillet 2024 : PRESTATIONS DE RESTAURATION COLLECTIVE, COMMUNE DE BOURGES (MAIRIE) → ANSAMBLE (14,9 M€)
• 18 avril 2024 : SERVICE DE TRAITEURS POUR L ORGANISATION DE COCKTAILS BUFFETS ET RECEPTIONS ANNEES 2024 2027, COMMUNE DE BOURGES (MAIRIE) → LOUIS (124 k€)
• 28 juillet 2023 : Préparation et conditionnement de repas/ Lot n° 4 : Portage de repas du CCAS, CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE → CENTRE HOSPITALIER SAINT AMAND MONTROND (440 k€)
• 24 juillet 2023 : Préparation et conditionnement de repas/ Lot n° 1 : Petite enfance, COMMUNE DE SAINT AMAND MONTROND (MAIRIE) → ANSAMBLE (175 k€)
• 24 juillet 2023 : Préparation et conditionnement de repas/ Lot n° 2 : Restaurations scolaires, COMMUNE DE SAINT AMAND MONTROND (MAIRIE) → ANSAMBLE (520 k€)

Contrats arrivant à échéance

8 contrats en cours arrivent à échéance.

• 13 octobre 2026 : PRODUCTION CONDITIONNEMENT ET LIVRAISON DE REPAS CUISINES (PORTAGE DE REPAS A DO…
• 13 octobre 2026 : CANTINE 2022 : Marché de production, conditionnement et livraison de repas cuisi…
• 27 octobre 2026 : PRESTATION DE RESTAURATION COLLECTIVE 2021 2022

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