Marchés publics Services d'hôtellerie et de restauration dans Marne

Entreprises titulaires (par montant cumulé)

1. 1. API RESTAURATION : 30 marchés, 26,3 M€
2. 2. SOGERES : 1 marché, 2,3 M€
3. 3. ELIOR RESTAURATION FRANCE (ELIOR RESTAURATION ENSEIGNEMENT - ELIOR RESTAURATION SANTE) : 9 marchés, 1,7 M€
4. 4. CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE REIMS : 1 marché, 1,4 M€
5. 5. UCPA SPORT VACANCES : 1 marché, 1,3 M€
6. 6. EVASION 78 : 1 marché, 1,1 M€
7. 7. SAINT-NABOR SERVICES : 1 marché, 718 k€
8. 8. COMMUNE DE CHALONS EN CHAMPAGNE (MAIRIE) : 1 marché, 600 k€
9. 9. SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES (SODEXO ECOLES & UNIVERSITES DEL APPRO LES PETITS GASTRONOMES SODEXO ENSEIGNEMENT SUPERIEUR) : 2 marchés, 328 k€
10. 10. LA MINUTE GOURMANDE DE LUDO : 5 marchés, 320 k€
11. 11. MAISON HOTELIERE DES FAMILLES ET DES PATIENTS : 1 marché, 300 k€
12. 12. DEPORT TRAITEUR PERE ET FILS : 3 marchés, 245 k€
13. 13. L'ALSACIENNE DE RESTAURATION : 2 marchés, 220 k€
14. 14. ASSOCIATION ROSEAU : 1 marché, 200 k€
15. 15. SOCIETE DE GESTION DES AIRES D'ACCUEIL (L'HACIENDA) : 1 marché, 187 k€
16. 16. LAGARDERE TRAVEL RETAIL FRANCE (COFEC - RELAY, RELAY STORE, RELAY SHOP, RELAY WEB, RELAY INTERNATIONAL) : 1 marché, 142 k€
17. 17. MARC MOREL (MARC MOREL TRAITEUR) : 1 marché, 130 k€
18. 18. GIP LOGIPOLE TERRES ROUGES : 1 marché, 80 000 €
19. 19. CENTRE HOSPITALIER DE VITRY LE FRANCOIS : 1 marché, 40 000 €
20. 20. LA BOITE A ENCAS (FOODLES) : 1 marché, 35 900 €
21. 21. LE TRAITEUR DES SACRES : 1 marché, 34 000 €
22. 22. LES RECEPTIONS BERTACCHI : 2 marchés, 28 001 €
23. 23. LE REGAL DES PAPILLES : 1 marché, non renseigné

Marchés récents

• 12 août 2026 : LOT 2: CONFECTION DE REPAS SUR PLACE @2026-CU_3A-9249, COMMUNAUTE URBAINE DU GRAND REIMS → API RESTAURATION (650 k€)
• 12 août 2026 : LOT 1: PREPARATION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE @2026-CU_3A-9249, COMMUNAUTE URBAINE DU GRAND REIMS → API RESTAURATION (8 M€)
• 31 juillet 2026 : LOT 2 - 2026-17 - LMGLT - PRESTATION DE DEJEUNERS ET DINERS SERVIS A LA PLACE, DE BUFFETS FROIDS ET CHAUDS AVEC OU SANS SERVICE, DEPARTEMENT DE LA MARNE → LA MINUTE GOURMANDE DE LUDO (40 000 €)
• 20 juillet 2026 : Fourniture de repas en liaison froide pour les restaurants scolaires et les crèches, COMMUNE DE EPERNAY (MAIRIE) → API RESTAURATION (5,6 M€)
• 1er juillet 2026 : 202601 lot 2 - Fourniture en liaison froide de repas pour la restauration scolaire, les accueils de loisirs et la structure petite enfance ; fourniture en liaison froide de repas préparés à I’avance pour les centres de loisirs. (référence de consultation, COMMUNE DE CORMONTREUIL (MAIRIE) → API RESTAURATION (760 k€)
• 1er juillet 2026 : Fourniture en liaison froide de repas pour la restauration scolaire, les accueils de loisirs et la structure petite enfance ; fourniture en liaison froide de repas préparés à l’avance pour le service de restauration scolaire. (référence de consultation :, COMMUNE DE CORMONTREUIL (MAIRIE) → API RESTAURATION (760 k€)
• 17 juin 2026 : LOT 2 - 2026-17 - DEPORT - PRESTATION DE DEJEUNERS ET DINERS SERVIS A LA PLACE, DE BUFFETS FROIDS ET CHAUDS AVEC OU SANS SERVICE, DEPARTEMENT DE LA MARNE → DEPORT TRAITEUR PERE ET FILS (50 000 €)
• 17 juin 2026 : LOT 3 - 2026-18 - LMGLT - PLATEAUX-REPAS CHAUDS OU FROIDS, CLASSIQUES OU AMELIORES, DEPARTEMENT DE LA MARNE → LA MINUTE GOURMANDE DE LUDO (40 000 €)
• 11 mars 2026 : Préparation et livraison de repas en liaison froide - Confection de repas sur place - Préparation et livraison de repas en liaison froide, COMMUNAUTE URBAINE DU GRAND REIMS → API RESTAURATION (800 k€)
• 27 février 2026 : LOT 1 CLASSES DE DECOUVERTES@RF7V502, COMMUNE DE REIMS (MAIRIE) → EVASION 78 (1,1 M€)
• 21 février 2026 : Gestion et entretien des deux aires d’accueil des gens du voyage de Châlons-en-Champagne, CA DE CHALONS-EN-CHAMPAGNE → SOCIETE DE GESTION DES AIRES D'ACCUEIL (L'HACIENDA) (187 k€)
• 4 décembre 2025 : Lot 1 Gestion et entretien des aires d¿accueil des gens du voyage@GF7P501, COMMUNAUTE URBAINE DU GRAND REIMS → SAINT-NABOR SERVICES (718 k€)
• 12 novembre 2025 : Préparation et livraison de repas en liaison froide - Confection de repas sur place - Confection de repas sur place, COMMUNAUTE URBAINE DU GRAND REIMS → API RESTAURATION (45 000 €)
• 7 novembre 2025 : LOT 2 SEJOURS EXTRASCOLAIRES @RF7V502, COMMUNE DE REIMS (MAIRIE) → UCPA SPORT VACANCES (1,3 M€)
• 31 octobre 2025 : LOT 2 - PRESTATIONS TRAITEUR LA MINUTE GOURMANDE DE LUDO -, DEPARTEMENT DE LA MARNE → LA MINUTE GOURMANDE DE LUDO (140 k€)
• 31 octobre 2025 : LOT 1 - PRESTATIONS TRAITEUR LA MINUTE GOURMANDE DE LUDO -, DEPARTEMENT DE LA MARNE → LA MINUTE GOURMANDE DE LUDO (55 000 €)
• 28 octobre 2025 : RESTAURATION SCOLAIRE ET PERISCOLAIRE, CC DE SEZANNE-SUD OUEST MARNAIS → API RESTAURATION (2 M€)
• 9 octobre 2025 : LOT 1 - PRESTATIONS TRAITEUR DEPORT -, DEPARTEMENT DE LA MARNE → DEPORT TRAITEUR PERE ET FILS (55 000 €)
• 26 septembre 2025 : PRESTATION D’HÉBERGEMENT TEMPORAIRE NON MÉDICALISÉ DES PATIENTS DE L’HÔPITAL D’ENFANTS AMH DU CHU DE REIMS ET DE LEUR(S) ACCOMPAGNANT(S)., CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE REIMS → ASSOCIATION ROSEAU (200 k€)
• 26 septembre 2025 : PRESTATION D’HÉBERGEMENT TEMPORAIRE NON MÉDICALISÉ DES PATIENTS DU SITE CENTRAL ET DE L’HÔPITAL SÉBASTOPOL DU CHU DE REIMS ET DE LEUR(S) ACCOMPAGNANT(S), CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE REIMS → MAISON HOTELIERE DES FAMILLES ET DES PATIENTS (300 k€)

Contrats arrivant à échéance

19 contrats en cours arrivent à échéance.

• 16 décembre 2026 : LOT 2 - PRESTATIONS TRAITEUR DEPORT -
• 22 juin 2027 : FOURNITURES EN LIAISON FROIDE DE REPAS PREPARES A L’AVANCE POUR LE SERVICE DE RE…
• 23 juillet 2027 : Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolair…

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