Marchés publics Services d'hôtellerie et de restauration dans Bas-Rhin

Entreprises titulaires (par montant cumulé)

1. 1. L'ALSACIENNE DE RESTAURATION : 19 marchés, 34,1 M€
2. 2. DUPONT RESTAURATION : 25 marchés, 26,2 M€
3. 3. API RESTAURATION : 25 marchés, 19,1 M€
4. 4. ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE : 2 marchés, 2,9 M€
5. 5. SCOP'RESTO : 6 marchés, 1,9 M€
6. 6. LC CONSULTING (CUISINE CENTRALE DU PAYS DE BITCHE) : 3 marchés, 1,5 M€
7. 7. POIVRE SEL & BOUT'CHOU : 7 marchés, 1,3 M€
8. 8. COMPASS GROUP FRANCE : 3 marchés, 1,3 M€
9. 9. RESTALLIANCE : 3 marchés, 1,3 M€
10. 10. EFFERVESCENCE TRAITEUR : 3 marchés, 642 k€
11. 11. APPART'CITY : 1 marché, 540 k€
12. 12. ASS REGIO PUPILLES ENSEIGNEMENT PUBLIC : 2 marchés, 460 k€
13. 13. ASS DE LOISIRS EDUCATIFS ET DE FORMATION : 1 marché, 460 k€
14. 14. PEP ALSACE : 1 marché, 440 k€
15. 15. LE VERRIER GOURMAND : 2 marchés, 390 k€
16. 16. SOCIETE D'EXPLOITATION HOTELIERE DU PALAIS : 2 marchés, 210 k€
17. 17. EURL CLASSAMETZ : 2 marchés, 200 k€
18. 18. EVATOURS (EVATOURS - VOYAGES EDUCATIFS) : 2 marchés, 196 k€
19. 19. LA TERRINE : 2 marchés, 188 k€
20. 20. VAGO (VAGO GESTION - VAGO CONSEILS - VAGO FORMATIONS) : 2 marchés, 167 k€
21. 21. MARCOTULLIO RECEPTIONS FRANCE : 2 marchés, 160 k€
22. 22. TRAITEUR PHILIPPE ROME : 1 marché, 156 k€
23. 23. SCHWOOB ERNEST : 2 marchés, 131 k€
24. 24. WALTZ TRAITEUR CHEZ SOI : 1 marché, 120 k€
25. 25. LA CONSIGNERIE : 1 marché, 120 k€
26. 26. LES JARDINS DE LA MONTAGNE VERTE : 1 marché, 100 k€
27. 27. NAOS HOTEL STRASBOURG PARLEMENT : 1 marché, 100 k€
28. 28. RUNOLO (CLASS'CROUTE) : 1 marché, 100 k€
29. 29. LA CUISINE DE DEMAIN : 1 marché, 100 k€
30. 30. PUR COOP : 1 marché, 87 000 €
31. 31. RAYMES (RESTAURANT O'SET) : 1 marché, 85 000 €
32. 32. COTE LAC : 1 marché, 80 000 €
33. 33. DEJBOX SERVICES (REFECTORY) : 1 marché, 69 671 €
34. 34. SGLR (LA CUISINE DE VOS ENVIES BY LIONEL RIVET) : 1 marché, 68 000 €
35. 35. RAPHAEL CALOT : 1 marché, 52 600 €
36. 36. L'EPICURI'ELLE : 1 marché, 45 000 €
37. 37. ALTER EGO : 1 marché, 35 925 €
38. 38. ALSACAFE AUTOMATES (2 AD NORD-ALSACE) : 1 marché, 32 500 €
39. 39. MAISON THOMAS : 1 marché, 32 000 €
40. 40. ASSOCIATION ADELE DE GLAUBITZ : 1 marché, 29 925 €
41. 41. LIBERA GUTUS : 1 marché, 16 000 €
42. 42. TOUT & BON : 1 marché, 16 000 €
43. 43. SAVEURS & DELICES : 1 marché, 12 604 €
44. 44. LEGUMEZ-MOI : 1 marché, 8 000 €
45. 45. CUISINE APTITUDE : 1 marché, 6 200 €
46. 46. MB DELICES (ELSASS PASTA) : 1 marché, 8 €
47. 47. ASSOC AMIS PARENTS ENFANTS ADULTES INADA (ESAT ALSACE BOSSUE) : 1 marché, non renseigné

Marchés récents

• 25 août 2026 : FOURNITURE ET LIVRAISON DES REPAS ET GOUTERS, EN LIAISON FROIDE - LOT 1 ALSH-Périscolaires de la ville de Saverne, CC DU PAYS DE SAVERNE → L'ALSACIENNE DE RESTAURATION (904 k€)
• 21 août 2026 : Organisation de séjours de vacances à Wangenbourg pour la CeA, COLLECTIVITE EUROPEENNE D'ALSACE → ASS REGIO PUPILLES ENSEIGNEMENT PUBLIC (460 k€)
• 4 août 2026 : FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON FROIDE POLE ENFANCE EDUCATION, COMMUNE DE BISCHHEIM (MAIRIE) → API RESTAURATION (1,8 M€)
• 30 juillet 2026 : Fourniture et livraison des repas et goûters, en liaison froide, pour les structures enfance et petite enfance de la Communauté de Communes du Pays de Saverne - LOT 2 Fourniture et livraison des repas et goûters, en liaison froide, pour les Crèches, CC DU PAYS DE SAVERNE → L'ALSACIENNE DE RESTAURATION (157 k€)
• 30 juillet 2026 : FOURNITURE ET LIVRAISON DES REPAS ET GOUTERS, EN LIAISON FROIDE - LOT 2 Crèches de Dettwiller, Marmoutier et Saverne, CC DU PAYS DE SAVERNE → L'ALSACIENNE DE RESTAURATION (628 k€)
• 20 juillet 2026 : Accord cadre à bons de commande relatif à la fourniture, la livraison de repas en liaison froide, ainsi que la mise à disposition des équipements et du personnel qualifié pour le service et l’entretien des offices de restauration et la fourniture de goûters pour les accueils périscolaires et les établissements d’accueil de la petite enfance de la ville d’Ostwald : - Enfants des écoles maternelles et élémentaires de 3 à 11 ans - Adultes encadrants - Enfants des multi accueils de 10 semaine à 3 ans - Restauration collective scolaire et périscolaire, COMMUNE DE OSTWALD (MAIRIE) → L'ALSACIENNE DE RESTAURATION (1,2 M€)
• 17 juin 2026 : Fourniture et livraison de repas pour la restauration scolaire, périscolaire et extrascolaire maternelle, élémentaires et classes spécialisées., COMMUNE DE MOLSHEIM (MAIRIE) → DUPONT RESTAURATION (225 k€)
• 17 juin 2026 : RESTAURATION SCOLAIRE, PERISCOLAIRE ET EXTRASCOLAIRE, COMMUNE DE MOLSHEIM (MAIRIE) → DUPONT RESTAURATION (5,6 M€)
• 1er juin 2026 : ACBC LOT 1 PRESTATIONS TRAITEUR, SYNDICAT MIXTE DES EAUX ET DE L'ASSAINISSEMENT ALSACE MOSELLE → TRAITEUR PHILIPPE ROME (156 k€)
• 1er juin 2026 : ACBC LOT 2 PRESTATION TRAITEUR SIEGE AUTRES EVENEMENTS ORGANISES AU SIEGE DU SDEA, SYNDICAT MIXTE DES EAUX ET DE L'ASSAINISSEMENT ALSACE MOSELLE → SCHWOOB ERNEST (42 306 €)
• 21 avril 2026 : Organisation de séjours de vacances et d’un club enfants à Wangenbourg (Massif des Vosges) pour la Collectivité européenne d’Alsace, COLLECTIVITE EUROPEENNE D'ALSACE → PEP ALSACE (440 k€)
• 17 mars 2026 : LIAISON FROIDE RESTAURATION SCOLAIRE, COMMUNE DE WOLFISHEIM (MAIRIE) → DUPONT RESTAURATION (285 k€)
• 8 janvier 2026 : Mise à disposition de distributeurs automatiques de boissons froides et chaudes et de denrées alimentaires, CAISSE D'ALLOCATIONS FAMILIALES DU BAS RHIN → ALTER EGO (35 925 €)
• 5 janvier 2026 : Préparation et livraison de repas pour la Cité de l’Enfance de Colmar de la Collectivité européenne d’Alsace - Préparation et livraison des repas en semaine (repas du soir),, COLLECTIVITE EUROPEENNE D'ALSACE → DUPONT RESTAURATION (4 €)
• 30 décembre 2025 : Préparation et livraison de repas pour les accueils de jour et maisons territorialisées du Foyer de l’Enfance de la Collectivité européenne d’Alsace (relance)., COLLECTIVITE EUROPEENNE D'ALSACE → DUPONT RESTAURATION (6 €)
• 30 décembre 2025 : Préparation et livraison de repas pour les accueils de jour et les maisons territorialisées du Foyer de l’Enfance de la Collectivité européenne d’Alsace - Relance des lots 02 et 04 - Lot 02 Repas livrés sur les sites de strasbourg Eurometropole, COLLECTIVITE EUROPEENNE D'ALSACE → DUPONT RESTAURATION (9 €)
• 15 décembre 2025 : Préparation et livraison de repas pour la Cité de l’enfance de Colmar de la Collectivité européenne d’Alsace - Relance du lot n° 01, suite à consultation initiale déclarée sans suite, COLLECTIVITE EUROPEENNE D'ALSACE → DEJBOX SERVICES (REFECTORY) (69 671 €)
• 26 novembre 2025 : Reservation de nuitees a l’Hotel Hilton a Strasbourg, REGION GRAND EST → SOCIETE D'EXPLOITATION HOTELIERE DU PALAIS (105 k€)
• 24 novembre 2025 : Prestation de service traiteur pour les services de la CCI Alsace Eurométropole - Relance ciblée Lot n°6 : Fourniture de plateaux-repas pour les sites de Colmar et environs, CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE TERRITORIALE ALSACE EUROMETROPOLE → LEGUMEZ-MOI (8 000 €)
• 24 novembre 2025 : Prestation de service traiteur pour les services de la CCI Alsace Eurométropole - Relance ciblée Lot n°6 : Fourniture de plateaux-repas pour les sites de Colmar et environs, CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE TERRITORIALE ALSACE EUROMETROPOLE → MAISON THOMAS (32 000 €)

Contrats arrivant à échéance

20 contrats en cours arrivent à échéance.

• 20 septembre 2026 : Organisation de séjours de vacances et d’un club enfants à Wangenbourg
• 22 septembre 2026 : L’accord-cadre a pour objet la fourniture et la livraison de « déjeuners » et « …
• 28 septembre 2026 : La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison des repas et…

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