Marchés publics Services d'hôtellerie et de restauration dans Haut-Rhin

Entreprises titulaires (par montant cumulé)

1. 1. POMME ET CHOU : 9 marchés, 22,4 M€
2. 2. API RESTAURATION : 23 marchés, 8,3 M€
3. 3. DUPONT RESTAURATION : 2 marchés, 3,6 M€
4. 4. L'ALSACIENNE DE RESTAURATION : 8 marchés, 2,9 M€
5. 5. COMPASS GROUP FRANCE : 2 marchés, 1,5 M€
6. 6. SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES (SODEXO ECOLES & UNIVERSITES DEL APPRO LES PETITS GASTRONOMES SODEXO ENSEIGNEMENT SUPERIEUR) : 3 marchés, 1,2 M€
7. 7. ASSOC INSERTION SOCIALE EMPLOI FORMATION : 1 marché, 1,2 M€
8. 8. LES AGAPES'HOTES : 2 marchés, 750 k€
9. 9. SOLICOOK : 2 marchés, 750 k€
10. 10. LES PETITES PAPILLES (COM EN PHOTOS) : 1 marché, 626 k€
11. 11. ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE : 2 marchés, 583 k€
12. 12. A..Z RECEPTIONS : 3 marchés, 560 k€
13. 13. 788553097 : 1 marché, 516 k€
14. 14. MAISON THOMAS : 3 marchés, 414 k€
15. 15. POMME ET CHOU II : 1 marché, 285 k€
16. 16. HOTEL JOFFRE : 2 marchés, 225 k€
17. 17. TRAITEUR J. CUISINE SARL : 3 marchés, 205 k€
18. 18. TRAITEUR SIMON : 5 marchés, 149 k€
19. 19. LE BRISTOL : 1 marché, 120 k€
20. 20. VAGO (VAGO GESTION - VAGO CONSEILS - VAGO FORMATIONS) : 1 marché, 99 746 €
21. 21. B & B HOTELS FRANCE : 1 marché, 50 000 €
22. 22. TRAITEUR KESSLER : 1 marché, 48 720 €
23. 23. SOCIETE ETABL MULLER PATISSERIE ET GLACE : 2 marchés, 24 300 €
24. 24. LA TABLE DES MALKER : 1 marché, 1 €
25. 25. SODEXO ENTREPRISES (ALSACIA SODEXO) : 1 marché, non renseigné

Marchés récents

• 26 juin 2026 : Marché de fourniture de repas en liaison chaude, de livraison et de préparation pour les restaurants scolaires de Wintzenheim, COMMUNE DE WINTZENHEIM (MAIRIE) → POMME ET CHOU (84 720 €)
• 4 juin 2026 : MARCHE DE FOURNITURES DE REPAS EN LIAISON CHAUDE, DE LIVRAISON ET DE PREPARATION POUR LES RESTAURANTS SCOLAIRES DE WINTZENHEIM DU 01/09/2026 AU 31/08/2028, COMMUNE DE WINTZENHEIM (MAIRIE) → POMME ET CHOU II (285 k€)
• 4 juin 2026 : Fourniture de plats cuisinés en liaison froide pour les accueils de loisirs périscolaires de Blotzheim, COMMUNE DE BLOTZHEIM (MAIRIE) → LES PETITES PAPILLES (COM EN PHOTOS) (626 k€)
• 6 février 2026 : 00200 - GESTION AAGV A ALTKIRCH 2026 / 2028, CC COMMUNAUTE DE COMMUNES SUNDGAU → VAGO (VAGO GESTION - VAGO CONSEILS - VAGO FORMATIONS) (99 746 €)
• 15 décembre 2025 : Elaboration et livraison de repas pour les multi-accueils de la CCVK, COMMUNAUTE COMMUNES VALLEE KAYSERSBERG → API RESTAURATION (150 k€)
• 15 décembre 2025 : Elaboration et livraison de repas pour les multi-accueil de la CCVK Montant maximum de commande par période : 150 000€HT Durée : 1 an puis 3 reconductions tacites de 1 an, COMMUNAUTE COMMUNES VALLEE KAYSERSBERG → API RESTAURATION (600 k€)
• 10 décembre 2025 : 00200 FOURNITURE/LIVRAISON DES REPAS DES 4 MA DU 01/01/26 AU 31/12/29, CC COMMUNAUTE DE COMMUNES SUNDGAU → L'ALSACIENNE DE RESTAURATION (480 k€)
• 18 novembre 2025 : Accord-cadre à bons de commande : Prestation de traiteur avec service à table organisée par le Centre Communal d’Action Sociale (CCAS) à l’occasion de la Fête des Aînés, COMMUNE DE COLMAR (MAIRIE) → MAISON THOMAS (70 000 €)
• 13 novembre 2025 : Groupement de commandes pour des prestations de traiteur Grand Evènementiel (Accord-cadre à bons de commande), COLMAR AGGLOMERATION → MAISON THOMAS (320 k€)
• 13 novembre 2025 : Groupement de commandes pour des prestations de traiteur Grand Evènementiel (Accord-cadre à bons de commande), COLMAR AGGLOMERATION → A..Z RECEPTIONS (320 k€)
• 23 octobre 2025 : Nouvel Accord Cadre à BDC, COMMUNAUTE DE COMMUNES PAYS RIBEAUVILLE → POMME ET CHOU (3,2 M€)
• 2 octobre 2025 : Fourniture de repas en liaison froide pour le périscolaire de Vieux-Thann, COMMUNE DE VIEUX THANN (MAIRIE) → API RESTAURATION (46 259 €)
• 11 septembre 2025 : Accord-cadre à bons de commande avec un montant minimum de 80 000 € HT et un montant maximum de 230 000 € HT, mono-attributaire de services, passé en procédure adaptée en application des articles L. 2123-1, R. 2123-1 3° (marché ayant pour objet des services sociaux et autres services spécifiques), R. 2123-4 à R.2123-7 et R2162-2 alinéa 2 du Code de la commande publique) pour la fourniture et livraison de repas en liaison froide et de goûters sur les sites périscolaires mulhousiens Quimper, Victor Hugo et Stintzi, SI FORESTIER AGGLOMERATION MULHOUSIENNE → API RESTAURATION (230 k€)
• 25 août 2025 : Prestations de restauration collective pour des structures d’accueil collectif - liaison chaude, CC SUD ALSACE LARGUE → ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE (443 k€)
• 18 août 2025 : Prestations de restauration collective pour des structures d’accueil collectif - liaison froide, CC SUD ALSACE LARGUE → API RESTAURATION (1,3 M€)
• 29 juillet 2025 : LIVRAISON DES REPAS DES ALSH DU 01/09/2025 AU 31/08/2029, CC COMMUNAUTE DE COMMUNES SUNDGAU → DUPONT RESTAURATION (3 M€)
• 27 juin 2025 : Fourniture de repas en liaison chaude pour le centre périscolaire et accueil de loisirs sans hébergement, COMMUNE DE SAINTE CROIX EN PLAINE (MAIRIE) → API RESTAURATION (4 €)
• 14 mai 2025 : Confection, fourniture et livraison de repas en liaison chaude ou froide pour les multi-accueils, CC ALSACE RHIN BRISACH → API RESTAURATION (220 k€)
• 28 avril 2025 : Prestations de restauration pour le restaurant du centre INRAE Grand Est-Colmar. Production sur place uniquement et distribution de repas journaliers à midi dans le restaurant, INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L'AGRICULTURE L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT (INRAE GRAND-EST-COLMAR COLMAR) → L'ALSACIENNE DE RESTAURATION (550 k€)
• 1er avril 2025 : RESTAURATION p/ESAT/EA INDUSTRIE - Prestation de restauration collective pour les résidents, les travailleurs et le personnel de nl’ESAT/EA les Tournesols IME Arc en Ciel à SELESTAT, LES TOURNESOLS (IMP-INSTITUT MEDICO PEDAGOGIQUE) → ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE (140 k€)

Contrats arrivant à échéance

20 contrats en cours arrivent à échéance.

• 13 novembre 2026 : Groupement de commandes pour des prestations de traiteur Grand Evènementiel (Acc…
• 13 novembre 2026 : Groupement de commandes pour des prestations de traiteur Grand Evènementiel (Acc…
• 19 décembre 2026 : Confection et livraison repas liaison froide lot 1 Fourniture des repas et goute…

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